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Neueste Beiträge

Neue Übersicht schafft Transparenz bei Ernährungsinfos

15 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen

Tipps und Informationen rund um Ernährung und Gesundheit sind vor allem im Internet und den Sozialen Medien allgegenwärtig und es ist kaum möglich, den Überblick …

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Schlechter Lebensstil bei US-Studierenden

15 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen

Ein Drittel mit schlechteren Lebensgewohnheiten. Wenn junge Menschen ein Studium aufnehmen, verändern sich ihre Lebensgewohnheiten oft grundlegend. Sie verbringen nicht selten mehr Zeit am Schreibtisch, …

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Regionalisierte NIQ Kaufkraftdaten 2026 für Schweiz, Österreich und Deutschland

15 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen

NIQ-Studie zur Kaufkraft 2026: Österreich und Deutschland eng beieinander, Schweiz mit großem Vorsprung. Auch im Jahr 2026 liegen die Schweizer bei der Kaufkraft im deutschsprachigen …

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Landwirtschaftbetriebe zunehmend Teil von Unternehmensgruppen

15 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen

2 % aller Landwirtschaftsbetriebe waren 2024 Teil einer Unternehmensgruppe und bewirtschafteten 13 % der landwirtschaftlich genutzten Fläche. In den westlichen Bundesländern ist der Anteil der …

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Milchkonsum sinkt, Deutsche verbrauchen mehr Käse und Butter

15 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen
Milchprodukte

Nach vorläufigen Berechnungen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) verbrauchten die Menschen in Deutschland 2025 pro Person mit gut 45 Kilogramm rund ein Kilogramm weniger Konsummilch als …

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Regional essen: Warum Herkunft beim Rindfleisch wirklich zählt

15 . April 2026 food-monitor Pressefächer pr4food
Rinder

Wer heute Fleisch kauft, trifft längst mehr als nur eine Geschmacksentscheidung. Es geht um Verantwortung, Vertrauen und oft auch um ein gutes Gefühl beim Essen. …

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HITCHCOCK Rezept-Tipp: Gemüsequiche mit grünem Spargel

15 . April 2026 kommunikation pur Pressefächer pr4food, Pressefach Hitchcock

Die Gemüsequiche mit grünem Spargel, Zucchini und Möhre verbindet knackiges Frühlingsgemüse mit einer cremigen Füllung. Ein Schuss HITCHCOCK Zitronensaft setzt dabei einen feinen Frische-Akzent, der …

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Leicht, proteinreich und vielseitig: Kalbfleisch in der Low-Carb-Küche

14 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen

Bewusste Ernährung, weniger Kohlenhydrate und gleichzeitig voller Genuss: Ernährungstrends wie Low Carb, High Protein oder „Clean Eating“ prägen zunehmend den Alltag vieler Menschen. Gefragt sind …

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Mikroplastik vermeiden: Gute Gründe für natürliche Alternativen 

14 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen, Ratgeber Haushalt und Kochen
Gemüsegarten

Plastikfrei in ein umweltfreundliches Gartenjahr starten.­ Mit den ersten warmen Tagen beginnt in Bayern die Gartensaison. Die Verbraucherzentrale Bayern empfiehlt Hobbygärtnern, möglichst auf Plastik im …

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Großhandelspreise im März 2026

14 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen

Großhandelsverkaufspreise, März 2026 +4,1 % zum Vorjahresmonat +2,7 % zum Vormonat Die Verkaufspreise im Großhandel waren im März 2026 um 4,1 % höher als im …

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Markt für Lebensmittel „Ohne Gentechnik“ wächst in 2025

Übergewicht

Abnehmspritzen: Nur zwei Wirkstoffe sind geeignet

Erdbeeranbau in Deutschland 2025

Milchpreis 2025: Wie viel bekommen Landwirtinnen und Landwirte?

Was sich Konsumenten bei Loyalty-Programmen wünschen

Warenkunde

Kartoffeln

Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

Bananen

Wann sind Bananen am gesündesten? 

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

Mispeln

Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

Quitte

Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

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Ostereier

LGL-Untersuchungen von (Schoko-) Ostereiern ergaben keine Beanstandungen

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Gasgrills im Test: zwischen Grillspaß und Feuergefahr

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Ketchup im Test: Schimmelpilzgifte und nicht recycelbare Flaschen

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Im Test: Trinkmahlzeiten aus dem Supermarkt

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