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Kann KI Kleinbauern beim Kaffeeanbau im Klimawandel helfen?

11. Juni 2026 food-monitor Pressemeldungen

Projekt unter Leitung der Universität stellt App „Croppie“ auf den Prüfstand. Ein internationales Forschungsteam unter Leitung der Universität Göttingen erhält einen „Climate Change AI Innovation …

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EU-Abstimmung zu Pestiziden: NABU warnt vor Aufweichung hoher Schutzstandards

11. Juni 2026 food-monitor Pressemeldungen

Vor der Abstimmung der EU-Mitgliedstaaten über den Omnibus-Vorschlag zur Vereinfachung der Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit warnt der NABU vor einer erheblichen Schwächung des europäischen Pestizidrechts. Der …

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25 Jahre LAVES in Niedersachsen!

11. Juni 2026 food-monitor Pressemeldungen

Ein Vierteljahrhundert im Dienst des gesundheitlichen Verbraucherschutzes. Das wird gefeiert: Am 1. Juli 2001 hat die Landesregierung in Hannover das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und …

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Neue Genomische Techniken: EU-Parlament entscheidet am 17. Juni 2026

11. Juni 2026 food-monitor Pressemeldungen

24 Verbände fordern gemeinsam Zustimmung. Anlässlich der bevorstehenden Abstimmung über den Kompromiss zur EU-Regulierung Neuer Genomischer Techniken (NGT) im Europäischen Parlament am 17. Juni 2026, …

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Bioland: lehnt Lockerung der Zulassungsregeln für Pestizide ab

11. Juni 2026 food-monitor Pressemeldungen

Die EU-Kommission plant Lockerungen bei der Pestizidzulassung. Sicherheitsnetz der Pestizidzulassung muss erhalten bleiben. Die Europäische Kommission will die Zulassungsregeln für Pestizide deutlich lockern: Künftig sollen …

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Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im April 2026: -12,3 % gegenüber April 2025

11. Juni 2026 food-monitor Pressemeldungen

Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, April 2026 -12,3 % zum Vorjahresmonat -1,5 % zum Vormonat Preise für pflanzliche Erzeugnisse -12,1 % zum Vorjahresmonat Preise für Tiere …

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Volle Tribüne, voller Geschmack

11. Juni 2026 kommunikation pur Pressefächer pr4food, Pressefach WIBERG

Die Tribünen füllen sich, die Stimmung steigt und der Hunger wächst. Auf öffentlichen Plätzen, in eigens errichteten Public-Viewing-Bereichen und vor riesigen Leinwänden schaut die Welt …

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Burger-Pattys im Test: Vegane Bratlinge versus Rindfleisch-Klassiker

10. Juni 2026 food-monitor Pressemeldungen, Lebensmitteltests

Vegane Burger-Pattys sind nicht nur klimafreundlicher als ihre Fleisch-Pendants, sie schmecken auch mitunter besser, haben weniger Fett und sind hygienisch einwandfrei. Das zeigt ein aktueller …

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Wissenswertes rund um die Süßkirsche

10. Juni 2026 food-monitor Warenkunde Obst und Früchte
Kirschen Wasser trinken

Süßkirschen wandern meist direkt von der Hand in den Mund. Aber auch in der Küche zeigen sie sich äußerst vielseitig – etwa im Obstsalat, in …

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Forschung zu nachhaltigen Milch-Alternativen

10. Juni 2026 food-monitor Pressemeldungen

Drinks aus Luzernen statt Hafer, Soja und Co.? Die Lebensmittelbranche setzt immer stärker auf nachhaltige Produkte. Pflanzendrinks aus Hafer, Soja oder Mandeln sind eine gute …

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Gut essen trotz Hitze: sicher, hygienisch und nachhaltig

Landwirtschaftlich genutzte Fläche 2025

Lugolsche Lösung nicht für menschlichen Verzehr geeignet

Fitness-Content in Sozialen Medien mit problematischem Einfluss

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Kirschen Wasser trinken

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Wann sind Bananen am gesündesten? 

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

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Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

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