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Kakaopreise und Standortfaktoren machen Schoko-Weihnachtsmännern zu schaffen: Produktion sinkt um 11 %

17. Dezember 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr für die Weihnachtszeit rund 146 Millionen Schokoladen-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner hergestellt. Gegenüber dem Vorjahr mit seinen 164 Millionen bedeutet …

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ifo Geschäftsklimaindex im Dezember 2025 gesunken

17. Dezember 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Die Stimmung unter den Unternehmen in Deutschland hat sich erneut eingetrübt. Der ifo Geschäftsklimaindex sank im Dezember auf 87,6 Punkte, nach 88,0 Punkten[1] im November. …

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EU-Omnibus zu Pestiziden: Freie Fahrt für Gifte

17. Dezember 2025 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Zu dem von der EU-Kommission vorgestellten Omnibus zur Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit erklärt Corinna Hölzel, Pestizid-Expertin beim Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND): „Der Vorschlag …

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Bundeslebensmittelschlüssel mit Daten zu mehr als 7.000 Lebensmitteln jetzt kostenfrei nutzbar

17. Dezember 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Welche Vitamine stecken in Äpfeln? Welcher Fisch enthält am meisten Jod? Über wie viel Ballaststoffe verfügen Erbsen im Vergleich zu Linsen? Wer ganz genau wissen …

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Landwirtschaftlicher Produktionswert 2025 auf 76,8 Milliarden Euro gestiegen

17. Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Laut erster Schätzung des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) belief sich der landwirtschaftliche Produktionswert in Deutschland 2025 auf 76,8 Milliarden Euro. Im Vorjahresvergleich legte er damit um …

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Lieferando Report 2025: So hat Deutschland im vergangenen Jahr bestellt

17. Dezember 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Kimchi, Matcha und Smash-Burger: Viele Social-Media-Trends haben sich 2025 auch in den Bestellpräferenzen auf Lieferando niedergeschlagen. Unglaublich, aber lieferbar: Erstmals hat Lieferando auch detaillierte Daten …

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Weight Watchers startet eine vollständig integrierte Plattform für die GLP-1-Ära

17. Dezember 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Die neu gestaltete Weight Watchers Plattform kombiniert begleitende Angebote rund um GLP-1-basierte Abnehmmedikamente mit individueller Ernährungsberatung, Coaching, Community-Support und moderner Technologie für eine nachhaltige Gewichtsabnahme. …

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Kleine und große Verbraucher werden Lebensmittel-Tester

17. Dezember 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Hundert Jahre Grüne Woche mit großem Erlebnisprogramm vom i.m.a e.V. Vor hundert Jahren wurde sie ins Leben gerufen – die Grüne Woche in Berlin. In …

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Mercosur: Parlament unterstützt Maßnahmen zum Schutz der EU-Landwirtschaft

17. Dezember 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Möglichkeit zur Aussetzung von Zollpräferenzen für sensible Agrarerzeugnisse wie Geflügel und Rindfleisch. Abgeordnete fordern kürzere Untersuchungsfristen und strengere Schwellenwerte für Schutzmaßnahmen Die Kommission soll den …

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SBR-Komplex bleibt größte Herausforderung

17. Dezember 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Wirtschaftliche Vereinigung Zucker fordert politische Unterstützung. Die durch die Schilf-Glasflügelzikade übertragene Krankheit SBR-Komplex bleibt die größte pflanzenbauliche Herausforderung für den heimischen Zuckerrübenanbau. Erste Ergebnisse der …

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