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Wie authentischer Fior di latte Deutschlands Haushalte bereichert und begeistert

17. Dezember 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Galbani macht den Unterschied: Ein Lifestyle-Produkt mit Genussgarantie, ein exklusiver Hauch von Gourmetfreude für zu Hause. Mit Fior di latte hat Galbani in diesem Jahr …

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EU: Einfachere Regeln und mehr Hilfen für Landwirte

17. Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Mehr Flexibilität für landwirtschaftliche Betriebe bei der Erhaltung der guten landwirtschaftlichen und ökologischen Bedingungen ihrer Flächen. Nur noch eine Betriebsprüfung pro Jahr Höhere finanzielle Unterstützung …

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IVA: Schilf-Glasflügelzikade ist ernste Bedrohung für unsere Versorgungssicherheit

17. Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Runder Tisch im Bundeslandwirtschaftsministerium diskutiert Strategien gegen das Schadinsekt. Der Industrieverband Agrar e. V. (IVA) hat heute beim Runden Tisch zur Schilf-Glasflügelzikade im Bundesministerium für …

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Bio-Branche begrüßt Vereinfachung der Öko-Verordnung 

17. Dezember 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

BÖLW fordert schnelle Umsetzung des Kommissionsvorhabens. Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) fordert den Rat der EU und das EU-Parlament nachdrücklich dazu auf, die heute vorgelegten …

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Neue deutsche Hunger-Studie lüftet Geheimnis: Daher kommt die „Hangry-Laune“!

17. Dezember 2025 Uwe Knop Pressefächer pr4food, Pressefach Hunger & Lust
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Forschungsergebnis: Warum wir wirklich schlechte Laune bekommen, wenn wir hungrig sind.  Das Geheimnis hinter Hunger und Stimmungsschwankungen endlich gelüftet. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop teilt aufschlussreiche Erkenntnisse. …

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Welches ist die „gesündeste“ Beilage beim Weihnachtsessen?

17. Dezember 2025 Uwe Knop Pressefächer pr4food, Pressefach Hunger & Lust
KI

Diese Beilage darf am Weihnachtsmenü nicht fehlen. Rotkohl, Klöße, Rosenkohl oder Kroketten – rund um den Festtagsbraten wird ordentlich aufgetischt. Doch welche Beilage ist die …

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Wir brauchen eine neue Service-Kultur: „Macht aus der Aushilfe endlich eine Assistenz“

16. Dezember 2025 Ernst Ulrich Schassberger Pressefächer pr4food, Pressefach Toques d'OrInternational

Aufruf  von Toques d’Or-Maitre Uwe Steiniger. Wir brauchen gar nicht erst um den heißen Brei reden, der Fachkräftemangel wird gerade uns in der Gastronomie auch …

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Unbefristete Zulassung von Glyphosat und Co

16. Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt, Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Wissenschaftler, Rechtsexpertinnen und NGOs warnen vor Plänen der EU-Kommission und kritisieren undemokratische „Omnibus”-Schnellverfahren. EU-Kommission will gefährliche Pestizide unbefristet zulassen Selbst bei neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen zu …

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GAK-Rahmenplan 2026–2029: Deutliches Signal für Verlässlichkeit und Planungssicherheit

16. Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bund investiert über 1 Mrd. Euro in Landwirtschaft und ländliche Räume. Wiederaufnahme der Schweinestallbauförderung Ausweitung der Förderung auf mittelgroße Schlachtstätten Förderung von finanzschwachen Kommunen Der …

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EU-Fischereirat einigt sich in schwierigen Zeiten auf Fangmöglichkeiten für Nordsee und Nordostatlantik

16. Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bundesminister Rainer: Verhandlungsergebnis stärkt die wirtschaftliche Planungssicherung für die deutsche Fischerei Nach langwierigen Verhandlungen haben sich die EU-Fischereiministerinnen und -minister in der Nacht zum Samstag …

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