Meldungen, Dokumente, Studien und Statistiken für Abonnenten des Informationsdienstes
food-monitor: Die Universität Bonn eröffnet einen 55 Quadratmeter großen Forschungssupermarkt, um Einkaufsentscheidungen unter kontrollierten Bedingungen zu untersuchen. Auf 55 Quadratmetern Fläche untersuchen Forschende das Kaufverhalten …
Weiterlesenfood-monitor: Der Beitrag beschreibt unterschiedliche kindliche Essverhaltensmuster und einen achtsamen Umgang damit in Kita und Kindertagespflege. Am Esstisch in der Kita oder Kindertagespflege ist es …
Weiterlesenfood-monitor: Ein digitales Quiz zur Verbraucherbildung hilft Jugendlichen, Lebensmittelwerbung und Empfehlungen in sozialen Medien kritisch zu unterscheiden. Wenn die Lieblingsinfluencerin im Video einen bestimmten Energydrink …
Weiterlesenfood-monitor: Der CDU-Parteitag lehnte eine Limo-Abgabe ab. Danach plante die Bundesregierung eine Abgabe ab 2028. Was feststeht und was noch offen ist. Im Februar 2026 …
Weiterlesenfood-monitor: Die EFSA bestätigt die Sicherheit von Sucralose in den derzeit zugelassenen Anwendungen, kann eine beantragte Ausweitung jedoch nicht als sicher bewerten. Die Sachverständigen der …
Weiterlesenfood-monitor: Eine Thünen-Auswertung zeigt, dass ländliche Räume besonders stark vom Stellenabbau im verarbeitenden Gewerbe betroffen sind. Eine Auswertung aktueller Wirtschaftsdaten durch das Thünen-Institut zeigt, dass …
Weiterlesenfood-monitor: Die neue Informations- und Koordinierungsstelle Transformation Fischerei soll Betriebe an Nord- und Ostsee beim Strukturwandel unterstützen. Mit der Informations- und Koordinierungsstelle Transformation Fischerei (IKTF) …
Weiterlesenfood-monitor: Die Deutsche Diabetes Gesellschaft fordert zum Welttag der sozialen Gerechtigkeit faire Berufschancen und ein Ende pauschaler Benachteiligungen bei Diabetes. Welttag der sozialen Gerechtigkeit. Anlässlich …
Weiterlesenfood-monitor: Die Inflationsrate lag im Januar 2026 bei 2,1 Prozent. Wie sich Energie, Dienstleistungen und Nahrungsmittelpreise entwickelten. Vor allem steigende Nahrungsmittelpreise lassen die Inflationsrate anziehen. …
Weiterlesenfood-monitor: Ein Cochrane-Review von 21 randomisierten Studien sieht beim Intervallfasten gegenüber anderen Diäten möglicherweise keinen oder nur geringen zusätzlichen Gewichtsverlust. Intervallfasten liegt seit einiger Zeit …
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