Meldungen, Dokumente, Studien und Statistiken für Abonnenten des Informationsdienstes
food-monitor: Eine Untersuchung beschreibt Jahresendstress besonders bei jüngeren Menschen und Familien und beleuchtet Ernährung als unterstützenden Alltagsfaktor. Ernährung als unterstützender Faktor mit ungenutztem Potenzial. Das …
Weiterlesenfood-monitor: Das Hohenheimer Kirschwasser der universitären Forschungs- und Lehrbrennerei erhielt die DLG-Auszeichnung Bester Obstbrand 2025. Forschungsarbeit, die sich auszahlt: Edles Destillat der Forschungs- und Lehrbrennerei …
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food-monitor: In einer vorgestellten Befragung plante mehr als die Hälfte der Teilnehmenden Tiefkühlprodukte für das Weihnachtsmenü ein, besonders häufig Familien und Berufstätige. Neue Studie: Mehr …
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food-monitor: Ein foodwatch-Preischeck meldete für ausgewählte Lebensmittel zur Weihnachtszeit 2025 mehr als 20 Prozent höhere Preise als 2024. foodwatch fordert Null Prozent Mehrwertsteuer auf Obst, …
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food-monitor: Lebensmittelklarheit untersuchte 34 Teeprodukte mit Gesundheitswerbung und beanstandet bei einem Teil der Stichprobe zweifelhafte Wirkversprechen. Heiße Versprechen im Teeregal. Projekt Lebensmittelklarheit untersucht 34 Teeprodukte …
Weiterlesenfood-monitor: Der deutsche Pro-Kopf-Verbrauch von frischen und verarbeiteten Schalenfrüchten lag im Wirtschaftsjahr 2024/25 bei 5,8 Kilogramm. Im Wirtschaftsjahr 2024/25 verbrauchten Bundesbürgerinnen und -bürger pro Person …
Weiterlesenfood-monitor: Der Beitrag erläutert Ansätze personalisierter Ernährung und diskutiert deren Potenzial und Voraussetzungen für Prävention und individuelle Unterstützung. Während in der Nachkriegszeit die Ernährungspolitik auf …
Weiterlesenfood-monitor: Die DUH kritisiert die für 2026 vereinbarten Nordsee-Fischereiquoten als verpasste Chance für eine nachhaltigere Bewirtschaftung der Bestände. Die DUH fordert bei den Nordsee-Fangquoten stärkere …
Weiterlesenfood-monitor: Der GAK-Rahmenplan 2026–2029 sieht mehr als eine Milliarde Euro Bundesmittel für Landwirtschaft und ländliche Räume sowie Änderungen bei Stallbau- und Schlachtstättenförderung vor. Bund investiert …
Weiterlesenfood-monitor: foodwatch fordert Limo-Steuer, Werbeschranken und verpflichtenden Nutri-Score. Die Position richtet sich gegen eine pauschale UPF-Debatte. Verbraucherorganisation warnt vor Ablenkung durch eine pauschale Diskussion über …
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