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Neueste Beiträge

Ausweitung der Tierhaltungskennzeichnung auf Außer-Haus-Verpflegung

5 . April 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Breites Verbändebündnis warnt vor zu viel Bürokratie, zu wenig Nutzen. Ein Bündnis führender Verbände aus Industrie, Handwerk, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung hat sich in einem gemeinsamen …

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Deutsche Leberstiftung zum Weltgesundheitstag: Gemeinsam forschen für eine gesunde Leber

3 . April 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Der Weltgesundheitstag am 7. April wird jedes Jahr von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) ausgerufen, um weltweit auf zentrale Gesundheitsfragen aufmerksam zu machen. Unter dem Motto „Together …

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Warum Loyalty‑Apps boomen, aber Loyalität auf der Strecke bleibt

2 . April 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing, Newsletter

Schon bevor viele Menschen überhaupt den ersten Schritt in ein Geschäft setzen, wandert der Blick heute kurz auf das Smartphone. Loyalty‑Apps begleiten diesen Moment fast …

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Die Salatgurke: erfrischend, kalorienarm und vielfältig einsetzbar

2 . April 2026 food-monitor Newsletter, Ratgeber Haushalt und Kochen
Salatgurke

Ob Feld oder Garten: Gurken starten in die Saison. Salatgurken sind das ganze Jahr über im Supermarkt erhältlich, der heimische Anbau beginnt derzeit unter Schutzabdeckungen. …

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Wissen für Schulkinder: kompakte Milchmappe für den Schulunterricht

2 . April 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Lehrheft für Grundschüler bietet auch Erkenntnisse für ältere Verbraucher. Die Milch ist ein unverzichtbares Lebensmittel; insbesondere für Kinder. Darauf weisen Ernährungsexperten immer wieder hin. Gleichwohl …

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PAYBACK App ist die „nutzerfreundlichste App 2026“

2 . April 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing, Newsletter

Beste Bewertung von mehr als 600 Anwendungen im Focus Money App-Ranking. Ob beim Einkaufen, Tanken oder Online-Shopping: Für sehr viele Menschen gehört die PAYBACK App …

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Eier vor dem Kochen anzupiksen: Wie sinnvoll ist das?

2 . April 2026 food-monitor Newsletter, Ratgeber Haushalt und Kochen

Gekochte Eier sind besonders beliebt: Knapp die Hälfte der Deutschen isst Eier am liebsten gekocht, deutlich weniger bevorzugen Rühr- oder Spiegeleier. Wie lange ein Ei …

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Deutscher Kaffeemarkt 2025 stabil

2 . April 2026 food-monitor Markt und Produkte

Segment „Ganze Bohne“ in zehn Jahren mehr als verdoppelt. All-time-high-Konsum Außer-Haus. Der Kaffeemarkt in Deutschland zeigt sich weiterhin robust und beständig, meldet der Deutsche Kaffeeverband …

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Sodbrennen: Ursachen, Soforthilfe und Prävention

1 . April 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit, Newsletter

Sodbrennen zählt zu den häufigsten Beschwerden des Verdauungstrakts. In Deutschland sind etwa 20 Prozent der Erwachsenen regelmäßig betroffen. Ernährung, Lebensstil und körperliche Veränderungen fördern das …

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Kooperationsverbund Gesundheitliche Chancengleichheit: Netzwerk-Broschüre als Highlight

1 . April 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Jedes Jahr stellt der Kooperationsverbund Gesundheitliche Chancengleichheit die Highlight-Aktivitäten seiner Mitgliedsorganisationen vor. Dieses Jahr sind es 43 Aktivitäten, die das gemeinsame Ziel verfolgen, gesundheitliche Chancengleichheit …

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Leicht, proteinreich und vielseitig: Kalbfleisch in der Low-Carb-Küche

Warum Loyalty‑Apps boomen, aber Loyalität auf der Strecke bleibt

Salatgurke

Die Salatgurke: erfrischend, kalorienarm und vielfältig einsetzbar

PAYBACK App ist die „nutzerfreundlichste App 2026“

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Kartoffeln

Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

Bananen

Wann sind Bananen am gesündesten? 

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

Mispeln

Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

Quitte

Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

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LGL-Untersuchungen von (Schoko-) Ostereiern ergaben keine Beanstandungen

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Gasgrills im Test: zwischen Grillspaß und Feuergefahr

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Ketchup im Test: Schimmelpilzgifte und nicht recycelbare Flaschen

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Vollkornmehle im Test bei ÖKO-TEST

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20 Jahre Erfahrung – umgesetzt in eine innovative Premix-Lösung

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