food-monitor: Der Beitrag erläutert gesundheitliche Fragen zu Lupinensamen in Lebensmitteln, insbesondere Alkaloidgehalte und allergische Reaktionen. Was ist erlaubt und was nicht? Lupinensamen gewinnen seit einigen …
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YouGov Shopper Panel: Bierkonsum zu Hause rückläufig – alkoholfreie Varianten treiben Wachstum
food-monitor: YouGov-Daten für das erste Halbjahr 2025 zeigen rückläufigen häuslichen Konsum alkoholhaltiger Biere und Zuwächse bei alkoholfreien Varianten. Neue Daten von YouGov zeigen: Im ersten …
WeiterlesenGefahren von Mikroplastik und Pflanzenschutzmitteln in Lebensmitteln werden überschätzt
food-monitor: Der BfR-Verbrauchermonitor beleuchtet die Wahrnehmung von Lebensmittelrisiken und Unterschiede zwischen öffentlicher Besorgnis und wissenschaftlicher Bewertung. Ergebnisse des BfR-Verbrauchermonitors. Viele Deutsche machen sich Sorgen um …
WeiterlesenWeltstillwoche 2025 zu Muttermilchersatzprodukten
food-monitor: Die Weltstillwoche 2025 stellte unter dem Motto Du entscheidest. Nicht die Werbung. die Vermarktung von Muttermilchersatzprodukten in den Mittelpunkt. Du entscheidest. Nicht die Werbung. …
WeiterlesenErnährungsbildung ist das Fundament – nicht die alleinige Lösung
food-monitor: Das BZfE-Forum diskutiert Ernährungsbildung als wichtige Grundlage, deren Wirkung von geeigneten gesellschaftlichen Rahmenbedingungen abhängt. Rolle der Ernährungsbildung auf BZfE-Forum diskutiert. Bildung wird in gesellschaftlichen …
WeiterlesenGetränkeverpackungen 2023: Dosen legen zu, Mehrweg stagniert
food-monitor: 2023 lag der Mehrweganteil bei Getränkeverpackungen laut UBA bei 43,3 Prozent. Zugleich stieg der Verbrauch von Getränkedosen deutlich. UBA-Daten zeigen 43,3 Prozent Mehrweganteil im …
WeiterlesenBauernverband kritisiert Bundeshaushalt 2025
food-monitor: Der Bauernverband sieht im Bundeshaushalt 2025 zwar mehr Planungssicherheit, kritisiert aber fehlende Investitionsimpulse für die Landwirtschaft. Sabet: kaum Investitionsimpulse für die Landwirtschaft. Die Generalsekretärin …
WeiterlesenErnährungsindustrie 2025: Drittes Rezessionsjahr
food-monitor: Die BVE bezeichnete 2025 als drittes Rezessionsjahr der Ernährungsindustrie. Umsatz, Kosten, Export und Markttrends im Überblick. Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete zwischen Januar und Juni …
WeiterlesenEtwa jedes sechste Kind in der Region Rheinland/Hamburg ist übergewichtig
food-monitor: Die AOK Rheinland/Hamburg berichtet über Übergewicht bei etwa jedem sechsten Kind in ihrer Region und stellt Unterstützungsangebote vor. Zum Weltkindertag (20. September) weist die …
WeiterlesenGefahr im Netz: Irreführende Gesundheitsversprechen bei Diabetes nehmen zu
food-monitor: Diabetes-Fachorganisationen warnen gemeinsam vor irreführenden Online-Angeboten wie Mikronadelpflastern und vermeintlich natürlichen GLP-1-Lösungen. DDG, diabetesDE, BVND und VDBD warnen gemeinsam vor dubiosen Online-Angeboten für Menschen …
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