food-monitor: Laut einer Befragung bereiten 41 Prozent der Menschen in Deutschland Tiefkühlprodukte im Airfryer zu; die Messeankündigung stellt passende Produktideen vor. Anuga Frozen Food präsentiert …
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Fischkonsum in Deutschland bleibt stabil Hamburg an der Spitze
food-monitor: Der deutsche Fischverbrauch blieb 2024 bei 12,8 Kilogramm pro Kopf; Hamburg verzeichnete Zuwächse bei insgesamt moderat gestiegenen Preisen. Der Fischverbrauch blieb 2024 insgesamt stabil …
WeiterlesenYouGov Retailer Perception Monitor 2025: EDEKA bleibt Deutschlands beliebtester Lebensmittelhändler
food-monitor: Im YouGov Retailer Perception Monitor 2025 führt Edeka erneut die Bewertung deutscher Lebensmittelhändler durch Verbraucher an. Der neue Retailer Perception Monitor von YouGov zeigt, …
WeiterlesenDer neue DGE-VerpflegungsCheck ist gestartet
food-monitor: Die DGE stellt mit dem VerpflegungsCheck ein Instrument zur Überprüfung und Weiterentwicklung von Verpflegungsangeboten vor. Heute hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. …
WeiterlesenMit „Land.Heimat.Innovativ“ unterstützt das BMLEH kreative Projekte für starke ländliche Räume
food-monitor: Das BMLEH stellte 2025 die Förderung Land.Heimat.Innovativ mit bis zu 300.000 Euro für innovative Projekte in ländlichen Räumen vor. BMLEH fördert Heimatmacher- und macherinnen …
WeiterlesenBildungsmagazin stellt Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt
food-monitor: Eine Doppelausgabe des Bildungsmagazins lebens.mittel.punkt stellt die 17 UN-Nachhaltigkeitsziele in den Mittelpunkt. Der neue „lebens.mittel.punkt“ präsentiert eine opulente Doppelausgabe. Die 17 Nachhaltigkeitsziele der Vereinten …
WeiterlesenGrößte Anuga aller Zeiten: Rund 8.000 Aussteller aus 110 Ländern belegen gesamtes Messegelände
food-monitor: Für die Anuga 2025 wurden rund 8.000 Aussteller aus 110 Ländern und mehr als 140.000 Fachbesucher erwartet. Über 140.000 Fachbesucherinnen und -besucher erwartet. Korea …
WeiterlesenNierengesundheit beginnt im Gefäßsystem
food-monitor: Der Beitrag erläutert die Bedeutung von Blutdruck und Blutzucker für Gefäße und Nierengesundheit. Warum Blutdruck und Blutzucker entscheidend sind. Viele wissen es nicht: Bluthochdruck …
WeiterlesenEHI-Studie zur KI-Integration im Einzelhandel
food-monitor: Eine EHI-Studie untersucht die organisatorischen, technischen und personellen Voraussetzungen für die Integration künstlicher Intelligenz im Einzelhandel. Zwischen Strukturen, Prozessen, Daten und Menschen. KI ist …
WeiterlesenInnoNature-Studie beleuchtet Nahrungsergänzungmittelmarkt
food-monitor: Eine von InnoNature vorgestellte Studie beleuchtet den Konsum von Nahrungsergänzungsmitteln und die Rolle von Frauen bei Gesundheitsentscheidungen in Familien. Nahrungsergänzung: Frauen als Gesundheitsmanagerinnen der …
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