Zum Inhalt springen
  • Pressemeldungen (ABO)
  • Login
  • Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
  • Newsletter
  • Ratgeber Haushalt, Kochen
  • Warenkunde
    • Fisch und Meeresfrüchte
    • Fleisch und Wurstwaren
    • Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
    • Getränke
    • Getreide
    • Gewürze, Öle, Essige, Süßungsmittel
    • Kräuter
    • Milchprodukte
    • Obst und Früchte
    • Pilze
  • Ernährungswissen
  • Research
    • Obstarten
    • Gemüselexikon
    • Gewürzlexikon
    • Suche nach Ernährungsberatung
  • Lebensmittelwarnungen
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

  • Ernährung, Bewegung, Gesundheit
  • Kommunikation, Marketing
  • Lebensmittelmarkt
  • Landwirtschaft, Fischerei, Umwelt
  • Lebensmittelsicherheit
  • Lebensmitteltests

Neueste Beiträge

ifo Einzelhandelsklima Juli 2026: Stimmung leicht verbessert

10. August 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Stimmung verbessert sich zum dritten Mal in Folge In der Zeitreihe: ifo Einzelhandelsklima Februar 2026: Stimmung eingetrübt. Die Unternehmen beurteilten ihre aktuelle Lage etwas weniger …

Weiterlesen

Seltene genetische Erkrankung: überraschende Hilfe durch Vitamin B12

10. August 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Grundlagenforschung an Würmern liefert neue Einblicke in das Verheij-Syndrom. Seltene genetische Erkrankung: Das Verheij-Syndrom verursacht in Kindern unter anderem Entwicklungsverzögerungen, Wachstumsstörungen und eine geringe Körpergröße. …

Weiterlesen

Kreatin: Leistungssteigerung bei kurzen, intensiven Belastungen und Krafttraining

10. August 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Gut untersucht und mit Potenzial für Ältere. Longevity-Versprechen und zunehmende Gehirnleistung sind wissenschaftlich nicht belegt. Kreatin ist längst nicht mehr nur in der Kraftsportszene präsent …

Weiterlesen

Ladendiebstahl: Gemeinsame Impulse von HDE und GdP

10. August 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Reaktion auf eine gesellschaftliche Herausforderung. I. Hintergrund Der Handelsverband Deutschland (HDE) und die Gewerkschaft der Polizei (GdP) stellen mit Sorge fest, dass Diebstahlsdelikte im Einzelhandel …

Weiterlesen

Voll im Trend: natürliche Getränke mit Geschmack ohne Zucker

10. August 2026 food-monitor pr4food

Vöslauer ist in Deutschland die Nummer 1 bei Getränken mit Geschmack ohne Zucker oder Zuckerersatz1 und entwickelt Innovationen entlang langfristiger Konsumbedürfnisse. Heiße Sommertage rücken das …

Weiterlesen

Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2026: 0,4 Prozent weniger

10. August 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Korrigierte Destatis-Zahlen zeigen leichten Rückgang Zur zeitlichen Einordnung: Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2025 nahezu stabil und Fleischproduktion 2025: Mit 6,9 Millionen Tonnen stabil. Hinweis: Destatis …

Weiterlesen

Geschützt: Kartoffeln richtig lagern und verwenden – Automatik-Test

9. August 2026 food-monitor Warenkunde
Goldbraune Rosmarin-Kartoffelspalten mit gebackenen Möhren, roten Zwiebeln und einer Schale Kräuterquark.
Es gibt keinen Textauszug, da dies ein geschützter Beitrag ist. Weiterlesen

Proteinmangel-Mythos: Angst vor zu wenig Eiweiß meist unbegründet

8. August 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Selten wird ein Nährstoff so intensiv diskutiert und so konsequent missverstanden wie Protein. Die Frage, wie viel Eiweiß man wirklich braucht, beschäftigt Ernährungsberater, Fitnessstudios und …

Weiterlesen

Bauernverband: Bundesregierung darf 541 Millionen Euro Direktzahlungen nicht zurückhalten

8. August 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

DBV fordert vollständige Nutzung der Deutschland für 2027 zugewiesenen Direktzahlungsmittel und warnt vor Vorgriffen auf die laufenden Verhandlungen zum Mehrjährigen Finanzrahmen (MFR). Zu den Plänen …

Weiterlesen

Vitamin D-Vergiftung durch Fehlverabreichung bei Säuglingen

8. August 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Überdosierung von Vitamin D kann potenziell lebensbedrohlich sein. Im Juli 2026 wurde erneut eine schwere Vitamin D-Vergiftung bei einem Säugling in Deutschland gemeldet. Grund hierfür …

Weiterlesen

Seitennummerierung der Beiträge

«Vorherige Beiträge 1 … 24 25 26 27 28 … 641 Nächste Beiträge»

NEWSLETTER

Foodboard

Herbstliche Foodboards: Bunte Vielfalt zum Snacken

Kann man Feigenblätter essen

Küche, Kochen, Schneidebrett

Fette richtig lagern und Ressourcen schonen

Testwatch zu Öko-Test August 2026

Diabetes mellitus und Kinderwunsch

Warenkunde

Kann man Feigenblätter essen

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Mangostane

Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

Rambutan

Rambutan: Süß-säuerlich und erfrischend fruchtig

Ananas

Ananas – mehr als eine Beere: Was essen wir da eigentlich?

Andenbeere - Physalis

Andenbeere – süß-säuerliche Frucht im Lampion

Jetzt reifen nacheinander die deutschen Kirschsorten

Suche in food-monitor

Translate

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Choviva statt Schokolade: Worauf es beim Einkauf ankommt

Nuss-Nougat-Cremes im Test bei Stiftung Warentest

Testwatch zu Öko-Test August 2026

Öko-Test bei Barbecue-Saucen: Kulinaria Deutschland kritisiert Bewertungsmethodik

Tiefkühlbeeren

Rückrufe von Tiefkühlbeeren weiten sich aus

pr4food

Eine regelmäßige, ausreichende Magnesium-Zufuhr verringert das Diabetes-Risiko

Studie: Geringeres Diabetes-Risiko ab 400 mg Magnesium täglich

Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar – Exotische Küche im Hotel Green Ocean Zanzibar

Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar

Ab sofort auch im Handel: Das Vitalis Strawberry Matcha Müsli

Saftig, locker, fruchtig: Apfel-Zimt Kuchen

Streuobst

Historische Obstsorten in kunstvollen Illustrationen

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress