Zum Inhalt springen
  • Pressemeldungen (ABO)
  • Login
  • Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
  • Newsletter
  • Ratgeber Haushalt und Kochen
  • Warenkunde
    • Fisch und Meeresfrüchte
    • Fleisch und Wurstwaren
    • Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
    • Getränke
    • Getreide
    • Gewürze, Öle, Essige, Süßungsmittel
    • Kräuter
    • Milchprodukte
    • Obst und Früchte
    • Pilze
  • Ernährungswissen
  • Research
    • Obstarten
    • Gemüselexikon
    • Gewürzlexikon
    • Suche nach Ernährungsberatung
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

  • Ernährung, Bewegung, Gesundheit
  • Kommunikation, Marketing
  • Lebensmittelmarkt
  • Landwirtschaft, Fischerei, Umwelt
  • Lebensmittelsicherheit
  • Lebensmitteltests

Neueste Beiträge

HDE-Konsumbarometer im September 2025

1. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Verbraucherstimmung verschlechtert sich erstmals seit Jahresbeginn deutlich. Die Verbraucherstimmung in Deutschland trübt sich im September spürbar ein. Wie aus dem aktuellen Konsumbarometer des Handelsverbandes Deutschland …

Weiterlesen

Verbraucherzentrale Hamburg klagt gegen Mogelpackung von Milka

1. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Mondelez reduziert Füllmenge von Schokoladentafeln ohne deutlich sichtbaren Hinweis. Die Verbraucherzentrale Hamburg hat beim Landgericht Bremen Klage gegen die Mondelez Deutschland GmbH eingereicht. Hintergrund ist …

Weiterlesen

Beerig und belebend: Ingwer-Shot Himbeere von HITCHCOCK

1. September 2025 kommunikation pur pr4food, Pressefach Hitchcock

Neues Trend-Getränk sorgt für besonders fruchtigen Kick-Start in den Tag. Ingwer-Shots sind angesagt, gerade am Morgen wecken sie mit einem belebenden Kick müde Geister auf …

Weiterlesen

Geliebt, gehypt, gelöffelt- Kefir vs. Skyr: Wer macht das Rennen um Ihre Gesundheit?

30. August 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
KI ertsellt

Milchprodukte sind mehr als nur ein leckerer Snack – sie können auch Ihre Gesundheit beeinflussen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop erklärt die Unterschiede und gesundheitlichen Aspekte von …

Weiterlesen

Gesunde Ernährung mit kleinem Budget – so geht´s!

30. August 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
mit KI ertsellt

Wie viel muss man in Deutschland täglich ausgeben, um sich qualitativ hochwertig zu ernähren? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop liefert überraschende Antworten und praktische Tipps. Wie hoch …

Weiterlesen

Mythos oder Medizin? Die Wahrheit über das China-Restaurant-Syndrom

30. August 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
Mit KI erstellt

Das China-Restaurant-Syndrom sorgt seit Jahrzehnten für Diskussionen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop deckt auf, was wirklich dahintersteckt. Was ist das China-Restaurant-Syndrom? Das China-Restaurant-Syndrom, auch als „Glutamat-Syndrom“ bekannt, …

Weiterlesen

Premium Food Group legt geprüften Klima-Bericht vor

30. August 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Die Premium Food Group hat einen bedeutenden Meilenstein im Nachhaltigkeits-Management erreicht: Das Familienunternehmen hat seinen ersten SBTi-Fortschrittsbericht veröffentlicht. Dieser dokumentiert faktenbasiert die Fortschritte des Unternehmens …

Weiterlesen

Hilft Intervallfasten bei Typ-2-Diabetes?

29. August 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Dieser Frage geht eine Studie am Deutschen Diabetes-Zentrum in Düsseldorf nach. Derzeit werden Teilnehmende gesucht. Intervallfasten liegt im Trend – doch kann es auch helfen, …

Weiterlesen

Verbände-Allianz legt Konzept zur grundsätzlichen Überarbeitung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes vor

29. August 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Verabschiedetes Gesetz schafft nur wenig Wirkung für das Tierwohl. Gemeinsame Pressemitteilung vom Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH), Deutschen Bauernverband (DBV), Deutschen Raiffeisenverband (DRV) und dem …

Weiterlesen

Einzelhandelsanteil am privaten Konsum, Europa 2024

29. August 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Das Geomarketing Bild des Monats für August zeigt den Einzelhandelsanteil am privaten Konsum 2024 in 31 europäischen Ländern. Die Deutschen geben von allen 27 EU-Mitgliedstaaten …

Weiterlesen

Seitennummerierung der Beiträge

«Vorherige Beiträge 1 … 267 268 269 270 271 … 620 Nächste Beiträge»

NEWSLETTER

Supermarkt: Lebensmitteleinkauf

Lebensmittelpreise in Deutschland steigen deutlich stärker als die allgemeine Inflation

Handlungsempfehlungen zur Schwangerschaft wurden aktualisiert

Lachs

Graved Lachs und Kaviar: belastet mit Krankheitserreger?

Natürliches Mineralwasser im Test

Einkaufsverhalten im deutschen Lebensmittelhandel: zwischen Lebensstil und Preisorientierung 

Warenkunde

Was ist Yuzu?  

Mangostane

Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

Rambutan

Rambutan: Süß-säuerlich und erfrischend fruchtig

Ananas

Ananas – mehr als eine Beere: Was essen wir da eigentlich?

Andenbeere - Physalis

Andenbeere – süß-säuerliche Frucht im Lampion

Himbeeren

Die Himbeere: Süßeste aller Versuchungen

Suche in food-monitor

Translate

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Apfelessig im Test bei ÖKO-TEST

Olivenöl

Tests zu Olivenöl: mal Pro, mal Contra

High-Protein-Eiskaffee im Marktcheck

Testwatch zu Öko-Test Juli 2026 

Lachs

Graved Lachs und Kaviar: belastet mit Krankheitserreger?

pr4food

Lidl macht Radrennen zum Event für alle

Fröhliche Muskateller-Bubbles

Ein Allrounder für den Pinsa-Einstieg

Suprema, Deliziosa, Capricciosa!

Rezept: Warmer Gewürz-Hirse-Frühstücksbrei mit Pflaumen und Plose Mineralwasser

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress