Umsatzplus im Februar bei schwächelndem Export. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie konnte im Februar 2024 ein preisbereinigtes Plus von 1,5 Prozent beim Absatz im Vergleich zum …
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Speiseeis 2023: Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland liegt bei 7,9 Liter
Die industriellen Hersteller von Speiseeis haben im Jahr 2023 in Deutschland 543,7 Mio. Liter Speiseeis abgesetzt. Dies entspricht einem Mengenrückgang von -2,4 % (2022: 556,8 …
WeiterlesenFairer, klimagerechter, nachhaltiger – für weniger egal im Regal
Verbraucher*innen kauften 2023 für 103 Millionen Euro GEPA-Produkte Investition in Nachhaltigkeit auch in unsicheren Zeiten. Gerechtigkeit als zentraler Wert bleibt auch trotz eines schwierigen wirtschaftlichen …
WeiterlesenStädte wollen durch kommunale Einwegsteuer Mehrweg fördern und so Müll vermeiden
Umfrage der Deutschen Umwelthilfe zeigt: Mehr als 100 deutsche Städte sind an Verpackungssteuer interessiert: 47 Städte bewerten Einwegsteuer positiv, 24 Städte prüfen bereits Einführung, 4 …
WeiterlesenWelche Sportart senkt den Blutdruck?
Neben der Ernährungsumstellung und Medikamenten hilft Sport gegen Bluthochdruck. Das wissen die meisten Menschen, aber vielen fehlt die Motivation. Umso wichtiger ist es, eine Sportart …
WeiterlesenDGEM aktualisiert Leitlinie zur medizinischen Ernährung im häuslichen Umfeld
Auch außerhalb der Klinik relevant. Herzhaft in einen frischen Apfel beißen, ein Käsebrot essen oder auch nur einen Löffel Joghurt hinunterschlucken – für manche chronisch …
WeiterlesenErzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im März 2024 um 2,2 % niedriger als im März 2023
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, März 2024. -2,2 % zum Vorjahresmonat / +0,9 % zum Vormonat Preise für pflanzliche Erzeugnisse: +1,9 % zum Vorjahresmonat Preise für …
WeiterlesenBitter macht den Magen sauer, aber wie?
Wie bittere Nahrungsbestandteile die Magensäureproduktion beeinflussen. Im Magen sind sogenannte Parietalzellen für die Säureproduktion verantwortlich. Sie reagieren nicht nur auf körpereigene Botenstoffe, sondern auch auf …
WeiterlesenTee vereint die Welt: Tag des Tees 2024
Am 21. Mai ist es wieder so weit. In Anlehnung an den International Tea Day feiert die hiesige Tee-Branche den Tag des Tees. In diesem …
WeiterlesenDer Siegeszug der Low-Carb-Küche
Low-Carb-Innovationen inspirieren mittlerweile auch Klassiker neu – wie aktuell im Frühjahr die Citrusfaser den liebsten „Spargel-Begleiter“ der Deutschen, die Sauce Hollandaise. In einer Ära, in …
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