Willkommen in einer Welt, in der absolute Qualität Priorität hat. Bei der Lindt No1 Selection treffen edle Rohstoffe auf feinste Rezepturen. Lindt & Sprüngli vereint …
WeiterlesenLindt No1 Selection: Wo Exzellenz auf Perfektion trifft
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Neurowissenschaftlerin warnt vor Vegan-Ersatzprodukten
Mit den richtigen Rezepten das Demenzrisiko niedrig halten. Die italienisch-österreichische Neurowissenschaftlerin Dr. Manuela Macedonia warnt vor den Risiken veganer Fleischersatzprodukte, vor allem für das Gehirn: …
WeiterlesenSchon mal „Châtaigne-Bourguignon“ probiert? Kastanien sammeln und los geht´s ….
Esskastanien erkennen und genießen: Ein Leitfaden für Herbstsammler. Wenn die Blätter fallen, beginnt die Zeit der Kastaniensammler. Doch welche sind essbar und wie bereitet man …
WeiterlesenGenetisches Schutzschild: Warum manche Übergewichtigen gesünder sind als gedacht
Das Thema Übergewicht wird oft zu einseitig betrachtet. Doch es gibt auch stoffwechselgesunde Adipöse und das sogenannte Adipositas-Paradoxon. Was hat die neue Studie zu „stoffwechselgesunden …
WeiterlesenJürgen Klopp besucht brotZeit-Frühstück in Frankfurt
DVAG setzt sich für ein ausgewogenes Schulfrühstück ein. Jedes fünfte Kind kommt hungrig zur Schule, ohne ein regelmäßiges Frühstück. Mangelnde Konzentration, schlechtere Noten, soziale Ausgrenzung …
WeiterlesenToques d’Or International ruft zu handwerklichem Basiskochen auf
Toques d’Or International ruft zu handwerklichem Basiskochen auf Natürliche Spitzenprodukte statt Zusatzstoffe – Plädoyer der Organisation Toques d’Or International setzt ein deutliches Zeichen für „Gesunde …
WeiterlesenZucker, Süßstoffe, Stevia – Welche Rolle spielen sie in der Konditorei?
Zucker gilt als Herzstück der Konditorei. Er verleiht Teigen Struktur, sorgt für eine ansprechende Farbe und natürlich den leckeren Geschmack – und er ist seit …
WeiterlesenPlanteneers: Pflanzliche Wurstvielfalt
Nach Burger und Meatballs gehören Würste und Aufschnitt zu den beliebtesten Produkten im Bereich der pflanzlichen Fleisch-Alternativen. Das zeigt eine internationale Verbraucherumfrage von Innova Market …
WeiterlesenHöhepunkt im Jubiläumsjahr: Zillertal Bier feiert Galaabend
Anlässlich des 525-Jahr-Jubiläums beging Zillertal Bier am 18. Oktober 2025 einen feierlichen Galaabend in Zell am Ziller. Circa 1.000 Gäste folgten der Einladung, darunter Bundesminister …
WeiterlesenMacht die Werbung Engländer dick?
Macht die Werbung Engländer dick? Dirigistische Maßnahmen ohne Effekt Die Lebensmittelwirtschaft in England setzt auf vorauseilenden Gehorsam und wird damit ein Beispiel für falsche Ernährungspolitik …
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