Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Online-Präsenz unverzichtbar: 70 % der deutschen Restaurantbesucher nutzen digitale Plattformen zur Suche nach Lokalen. Zunahme digitaler Buchungen: 50 % der deutschen Restaurantbesucher nutzen haben bereits …
Weiterlesen
Verbot von Junkfood-Werbung für Kinder findet breiten Rückhalt in der Bevölkerung. Wissenschaftlich fundierte ernährungspolitische Maßnahmen können bei der Prävention von nichtübertragbaren Krankheiten einen wichtigen Beitrag …
Weiterlesen
Diäten haben sich in das Leben vieler eingeschlichen – sie geistern durch Instagram-Feeds, tarnen sich als Ernährungstrends. Und fast immer dreht sich dabei alles um …
Weiterlesen
EU-Agrarkommissar Christophe Hansen hat heute seine „Vision für Landwirtschaft und Ernährung“ vorgestellt. Zu den Plänen erklärt Anne Markwardt, Kampagnenleitung bei der Verbraucherorganisation foodwatch in Deutschland: …
Weiterlesen
Wenn Fleischersatzprodukte zu deutlich günstigeren Preisen als Fleisch angeboten werden, werden sie häufiger gekauft. Das zumindest lässt eine Online-Befragung von 2.100 Verbrauchern und Verbraucherinnen aus …
Weiterlesen
Denkfabrik Zukunft der Gastwelt fordert gezielte politische Maßnahmen zur Stärkung der Branche. Appell an die nächste Bunderegierung: Wirtschaftspolitisches Impulspapier. Die aktuelle Studie „Vitale Innenstädte 2024“ …
Weiterlesen
Die vielleicht bekannteste Marke Deutschlands gibt sich einen neuen Anstrich. Deutschlands bekannteste Verbraucherinstitution setzt zukünftig völlig auf die bekannte Dachmarke und das markante Rot. Die …
Weiterlesen
Preisträger in 71 Kategorien. Das Deutsche Institut für Service-Qualität und der Nachrichtensender ntv zeichnen beim Deutschen Service-Preis 2025 Unternehmen aus, die mit vorbildhaftem Service überzeugen. …
Weiterlesen
Hohe Preise werden zum Dämpfer für Marken-Produkte. Eigenmarken weiter auf Erfolgskurs! Laut der Simon-Kucher Shopper-Studie greift inzwischen jeder zweite Deutsche in Supermarkt und Drogerie zu …
Weiterlesen
Wegen irreführender Gesundheitswerbung hat die Verbraucherorganisation foodwatch gegen den Safthersteller Voelkel geklagt. Das Unternehmen bewerbe seinen Multifruchtsaft „BioC“ mit der Bezeichnung „Immunkraft“ und erwecke damit …
Weiterlesen