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Pressemeldungen

Anfangsmilch im ÖKO-TEST: Weniger Mineralölrückstände

3. Januar 2023 food-monitor Lebensmitteltests

Immerhin: Zwei Produkte schneiden „sehr gut“ ab. ÖKO-TEST hat für die Januarausgabe 14 Anfangsmilch-1-Produkte untersucht und stellt fest: Die Hersteller haben endlich nachgebessert, die Verunreinigungen …

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Mehl im Test bei Marktcheck SWR

7. Dezember 2022 food-monitor Lebensmitteltests

Was steckt drin und mit welchem lässt sich am besten backen? Unsere Testerinnen: Konditormeisterin Isabelle Wagner und Landfrau Ulrike Meisel. Diese sechs Weizenmehle vom Typ …

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Christstollen im Test bei Marktcheck SWR

7. Dezember 2022 food-monitor Lebensmitteltests
Christstollen

Der Stollen ist ein typisches und beliebtes Weihnachtsgebäck. Die einen entscheiden sich, den Christstollen alljährlich selbst zu backen, die anderen greifen lieber zu der verpackten …

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Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden!

2. Dezember 2022 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik, Ratgeber Haushalt und Kochen
Nudelholz, Backen, Teig

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Für viele Hobbybäckerinnen und -bäcker gehört das Naschen von rohem Teig dazu. Doch roher Teig birgt Gefahren. Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Für viele …

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Wenn der Nikolaus kommt: Vorsicht bei Erdnussallergie!

30. November 2022 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Wenn der Nikolaus kommt, freuen sich alle Kinder auf Leckereien. Schokolade, frische Mandarinen, knackige Nüsse. Doch für Kinder mit einer Erdnussallergie kann der Nikolausteller gefährlich …

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Studie zeigt hohen Bedarf an Ernährungsbildung auf

29. November 2022 food-monitor Kommunikation und Marketing
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Wissen über Ernährung korreliert mit Geschlecht, Alter und Bildungsniveau, sollte jedoch generell erhöht werden, um die Basis für ein besseres Essverhalten zu legen. Auch bei …

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Titandioxid – verboten, aber weiterhin im Verkauf

29. November 2022 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik, Ratgeber Haushalt und Kochen
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Zur Weihnachtszeit gehört das Backen von Plätzchen & Co. für viele dazu. Doch Vorsicht! Einige Backzutaten enthalten noch immer den vermutlich gesundheitsschädlichen Farbstoff mit der …

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Gouda von LIDL, ALDI, Alnatura, FRICO und Co. – welcher ist der beste?

25. November 2022 food-monitor Lebensmitteltests
Gouda, Käse

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Vitamin-Shots im Marktcheck: Nutzen und Grenzen

7. November 2022 food-monitor Lebensmitteltests
Smoothie

Redaktioneller Hinweis: Dieser SWR-Marktcheck dokumentiert Preise und Produkte aus dem Jahr 2022. Das heutige Angebot kann davon abweichen. Kleine Kunststoffflaschen, gefüllt mit Säften: Shots sollen …

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Pestizide auf Äpfeln: Warum viele Obstbauern nicht darauf verzichten

4. November 2022 food-monitor Lebensmitteltests
Obst, Äpfel

Markus Puder baut auf seinem Hof in Laumersheim in der Pfalz Äpfel an. Ganz will der Landwirt nicht auf sogenannte Pflanzenschutzmittel, also Pestizide, verzichten. In …

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Pressemeldungen (ABO)

(Abo) Neurobites entfernt Vergleichstabelle nach Kritik von Lebensmittelklarheit

(Abo) Essbare Pflanzenteile: Studie findet Ballaststoffe auch in häufig aussortierten Resten

(Abo) Neue Regelungen zur Blauzungenkrankheit: Zentrale Informationsplattform für Tierhalter und Handel startet

(Abo) Ernährung als Teil eines Lebensstilprogramms bei Multipler Sklerose

(Abo) Adipositasprävention: Britische Ernährungsstiftung fordert messbare Ziele und gemeinsamen Aktionsplan

(Abo) EU-Monitoring: Mehr Daten zu Nitrosaminen und Chlorparaffinen in Lebensmitteln

(Abo) Verbände der Lebensmittelwirtschaft lehnen neue Steuern ab

(Abo) Shrinkflation: Lebensmittelklarheit beschreibt fünf typische Tricks

(Abo) Koffeinkennzeichnung: Online-Umfrage zeigt Wunsch nach mehr Angaben

Titelbild des GEPA-Geschäftsberichts 2025

GEPA-Geschäftsbericht 2025: Wirkung im Süden

(Abo) Tierfrei erzeugtes Casein: Those Vegan Cowboys meldet FDA-Schreiben ohne Rückfragen

(Abo) Globale Referenzwerte für Vitamine und Mineralstoffe in Säuglings- und Kleinkindnahrung

KI-generiertes Pressebild mit Orangensaft, Hülsenfrüchten, Fisch, Nüssen und Saaten

(Abo) Glow & Defense: Warum wir für starke Abwehrkräfte keine teuren Wellness-Shots brauchen

NIQ Kaufkraft Europa2026: Kaufkraft je Einwohner in zweistelligen Postleitzahlgebieten mit vollständiger Farbskala und Legende.

(Abo) Kaufkraft der Europäer steigt 2026 auf 21.153 Euro

Vier Zwiebelkuchen-Varianten im Herbst

(Abo) Lust auf Zwiebelkuchen

(Abo) FAO aktualisiert Leitlinien für die gemeinsame Planung von Land, Boden und Wasser

(Abo) Genussfähigkeit stärkt Gesundheit

(Abo) Lebensmittelrohstoffe: Weltbank erwartet 2026 und 2027 steigende Preise

Blick auf den ovalen Sitzungstisch mit den Delegationen beim EU-Rat für Landwirtschaft und Fischerei in Luxemburg.

(Abo) Unfaire Handelspraktiken: Deutschland begrüßt Initiative für stärkeren Schutz

Äpfel, Oliven, Käse, Gemüse und ein Frachtschiff als Illustration des EU-Agrarhandels

(Abo) EU-Agrar- und Lebensmittelausfuhren stabil, da die Einfuhren leicht zurückgehen

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Lebensmitteltests

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(Abo) Zinkpräparate mit Vitamin C im Test: Bestenfalls „befriedigend“

Matcha-Tee, Grünertee

(Abo) Grünes Licht für die meisten Matcha-Tees im Test

Fertiggerichte mit Linsen, Bohnen und Kichererbsen

(Abo) Fertiggerichte mit Hülsenfrüchten im Check

Snacks, Nüsse

(Abo) Zum Tag der Nuss (22.10.): Harte Schale, nahrhafter Kern

Champignons, Pilze

Maden, Würmer, Plastik: Steinpilzprodukte aus dem Supermarkt im NDR Qualitätscheck

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Natürlich wirken nach dem Facelifting: Worauf es für ein harmonisches Ergebnis ankommt

Ausgewogene Mahlzeit für Haut, Haare und Nägel

Schönheit von innen: Wie Ernährung Haut, Haare und Nägel unterstützt

Pflanzliches Getränk mit Mandel-Zimt-Aroma neben Mandeln und Gebäck

Fi Europe 2026: SternVitamin entwickelt innovative Mikronährstoffkonzepte für aktuelle Ernährungstrends

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