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Neueste Beiträge

Obst und Gemüse aus Spanien in deutschen Supermärkten

29. April 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Bericht der Deutschen Umwelthilfe zeigt Verantwortung für Lagunen-Zerstörung. Aldi Nord, Aldi Süd, Edeka und Lidl verkaufen Obst und Gemüse, das spanische Lagunen zerstört – nur …

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Gebratener Spargel Caprese Style

28. April 2025 kommunikation pur pr4food, Pressefach WIBERG

Zutaten für 4 Portionen: 24 Stk. grüner Spargel 1 EL Salz 8 Scheiben Bauchspeck 12 Stk. Kirschtomaten 2 Pkg. Mozzarella Minis 2 EL Pesto 4 …

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Jetzt wird’s prickelnd-pink!

28. April 2025 kommunikation pur pr4food, Pressefach Valensina

Neue Valensina SaftLimo Himbeere als limited Edition für den Sommer Fruchtig, spritzig, überraschend anders: Valensina bringt mit der neuen SaftLimo Himbeere frischen Wind unter die …

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Olympia Bowl – Rezepttipp von WIBERG

28. April 2025 kommunikation pur Pressefach WIBERG

Zutaten für 4 Portionen: 12 Stk. Minispargel grün 1 reife Mango 200g gekochte Ackerbohnen je 200g schwarze Bohnen 200g bunte Zwerglinsen 100g kleine Buchenpilze 200g …

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Fruchtig, vielseitig, erfrischend: Neues AcetoPlus-Sortiment sorgt für Genuss

28. April 2025 kommunikation pur pr4food, Pressefach WIBERG

WIBERG launcht fünf innovative Essig-Fruchtzubereitungen Ob als raffiniertes Dressing, fruchtige Dessertverfeinerung oder spritzige Zutat für Sommergetränke: das neue AcetoPlus Sortiment von WIBERG kombiniert hochwertige Essige …

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ANINOVA deckt massive Tierquälerei in Luna-Suppenhuhn Schlachthof im Landkreis Ansbach (Bayern) auf

28. April 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Gewürgt, geschlagen, Kopf abgerissen. ANINOVA (ehemals Deutsches Tierschutzbüro) liegt Bildmaterial aus dem Luna-Suppenhuhn Schlachthof in Wassertrüdingen, Landkreis Ansbach (Bayern) vor. Die Bilder sind in den …

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Internationale Süßwarenmesse (ISM) 2026: Die Erfolgsgeschichte geht weiter

28. April 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Frühbucherzahlen übertreffen Vorjahr deutlich. Flächenwachstum von mehr als 10 %. Neuer Trendbereich ISM Functional Sweets feiert Premiere Führende internationale Marken bestätigen Teilnahme Nach einer erfolgreichen …

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Good News vom Thunfisch

28. April 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Thunfisch

Am 2. Mai ist Weltthunfischtag – und es gibt endlich gute Nachrichten. Thunfisch ist buchstäblich in aller Munde. Fast zwei Drittel (63,3 %) der Deutschen …

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Trifluoressigsäure (TFA) in Wein

28. April 2025 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Nach derzeitigem Kenntnisstand sind gesundheitliche Beeinträchtigungen nicht zu erwarten. Laut Messungen einer Umweltschutzorganisation weisen im Handel erhältliche Weine Rückstände von TFA (Trifluoressigsäure) auf. Die durchschnittliche …

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Neueröffnung: Eskinivvach Burger Eschwege in der Bahnhofstraße

27. April 2025 Holger Ballwanz Pressefach PR4YOU
Neueröffnung am 1. Mai um 16 Uhr: Eskinivvach Burger Eschwege zieht um – Neues Zuhause in der Bahnhofstraße 3, 37269 Eschwege

Neueröffnung am 1. Mai um 16 Uhr: Eskinivvach Burger Eschwege zieht um – Neues Zuhause in der Bahnhofstraße 3, 37269 Eschwege Eskinivvach Burger Eschwege (www.eskinivvach-eschwege.de), …

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Pressemeldungen (ABO)

(Abo) England plant neue Schulverpflegungsstandards ab September 2027

(Abo) Sport verbessert Herz-Lungen-Fitness und Lebensqualität nach Brustkrebs

(Abo) Food-Tech-Start-ups: Fünf Ansätze für Transparenz, Ernährung und weniger Abfall

(Abo) KI im Agrifood-Sektor: Umsetzung und Vertrauen entscheiden

(Abo) Allergierisiko von Kindern ändert sich in den ersten Lebensjahren

Zwei Reihen von schematischen Figuren zeigen unterschiedliche Verläufe von Körperfett und magerem Gewebe bei gleichen Gewichtsschwankungen, oben eine schlanke Person mit zunehmendem Fettanteil, unten eine adipöse Person mit wenig langfristiger Veränderung.

(Abo) Jo-Jo-Effekt: Gesundheitsrisiko hängt vom Ausgangsgewicht ab

(Abo) Handelsmarken erhöhen den Innovationsdruck auf Lebensmittelhersteller

Obst, Gemüse und Nüsse neben einer Darstellung der Quercetin-Struktur

(Abo) Krebsforschung: Quercetin bremst Lungenkrebszellen

(Abo) Unfaire Handelspraktiken: BVE fordert Schutz ohne Umsatzgrenze

viele gelblich grüne Chicoréesprossen in einem Holzkasten vor der Ernte

(Abo) Chicorée: Vom Acker über das Kühlhaus in die dunkle Treiberei

Grafik "Treibhausgasemissionen aus der Landwirtschaft nach Sektoren des Klimaschutzgesetzes"

(Abo) Agrar-Klimabilanz: BZL unterscheidet Emissionsminderung und Recheneffekte

Vertreter europäischer Bauern- und Genossenschaftsverbände mit Schildern vor der Präsentation der Stockholmer Erklärung.

(Abo) DBV fordert 500 Milliarden Euro für eine starke Gemeinsame Agrarpolitik

Luftaufnahme mehrerer bewirtschafteter Fischteiche zwischen Wiesen und Bäumen.

(Abo) Heimischer Fisch: Was in deutschen Gewässern und Teichen steckt

Airfryer und Fritteuse im Vergleich

(Abo) Airfryer-Öle im Test: Wenig Mehrwert für viel Geld

DDG-Ratgebergrafik: Werte kontrollieren; Bewegung und Muskeln stärken; Gemüse, Ballaststoffe und pflanzliche Fette bevorzugen; ausreichend schlafen und Stress abbauen; medizinische Beratung individuell nutzen.

(Abo) Warum Frauen in den Wechseljahren jetzt ihr Diabetesrisiko kennen sollten

Weiße Heißluftfritteuse mit herausgezogenem Garkorb und Pommes auf einer Küchenarbeitsplatte.

(Abo) Von kompakt bis vielseitig: Welcher Airfryer passt zu welchem Haushalt?

KI-generiertes Symbolbild: Zwei Personen besprechen verschiedene Lebensmittelverpackungen an einem Tisch.

(Abo) GS1 Germany veröffentlicht Anwendungsempfehlung zur EU-Verpackungsverordnung PPWR

Carobpulver in einer Holzschale, Johannisbrotschoten und ein Holzlöffel auf dunklem Untergrund.

(Abo) Was ist Carob?

(Abo) Eine Zuckergetränkesteuer widerspricht den Zielen der Koalition

(Abo) Bäckerhandwerk macht Druck: Koalitionsvereinbarung zur Sonntagsarbeit jetzt umsetzen!

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Weiße Heißluftfritteuse mit herausgezogenem Garkorb und Pommes auf einer Küchenarbeitsplatte.

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Möhren- und Kartoffelspalten mit Kräutern in einer Heißluftfritteuse.

Heißluftfritteuse im Küchencheck

Mikrowellen-Testportale

(Abo) Testwatch: 30 Mikrowellen-Portale nennen 17 verschiedene Sieger

Salat mit Öl angerichtet

Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

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Low-Carb-Pasta von Panifactum mit Tomatensauce und Basilikum

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