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6. Februar 2025 ppr oetker pr4food, Pressefach Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Die La Mia Familia Pizzabrote aus jeweils 19 köstlich gefüllten Pizzabrötchen verstärken das Sortiment von Dr. Oetker. Bielefeld, Februar 2025 – Ein Brot, viele Brötchen: …

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ProSweets Cologne 2025 setzt neue Impulse

6. Februar 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Wegweiser für Innovationen in den Bereichen Rohstoffe, Verpackungen, Produktion und Technologie für die Süßwaren- und Snackindustrie. Internationale Zuliefermesse stärkt Position als führende Business-, Innovations- und …

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So gesund sind High-Protein-Pudding und Eiweißbrot

6. Februar 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Functional Food – Gesundes Extra oder Marketing-Trick? Lebensmittel wie Joghurt, Brot oder Müsli gibt es zunehmend auch als functional food, also durch Nährstoffe angereicherte funktionelle …

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Wie bereitet man frischen Ingwertee richtig zu?

6. Februar 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Ingwer

­Frischer Ingwertee ist aufgrund seiner wärmenden Wirkung besonders in der kalten Jahreszeit beliebt. Verantwortlich dafür sind vor allem Scharfstoffe wie Gingerole. Sie regen die Durchblutung …

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Marktcheck Notfallausrüstung: Wie gut sind Lebensmittelvorräte aus dem Internet?

6. Februar 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Verbraucherzentrale testet Notfallpakete für Krisenfälle und Extremereignisse. Fertig gepackte Notfallvorräte versprechen Sicherheit und sind bequem mit wenigen Klicks bestellbar. Die Hersteller garantieren eine ausgewogene Zusammenstellung …

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Warum Kokosmilch „Milch“ heißen darf, Sojadrinks aber nicht

6. Februar 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Der Bezeichnungsschutz von Milch und die Ausnahmen. Mal ehrlich: Wer spricht im Familien- oder Freundeskreis schon juristisch einwandfrei über pflanzliche Milchalternativen? Heißt es da „Haferdrink“ …

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Thai-Streetfood für zu Hause

6. Februar 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Wok

Pad Thai, Papayasalat oder Mango mit Klebreis. Thailand ist für sein Streetfood weltweit bekannt. Pad Thai aus dem heißen Wok, Dumplings, Satayspieße oder süßes Mango-Dessert …

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Warum Weingeist von mySpirits die beste Wahl für Ihre Hausbar ist

5. Februar 2025 food-monitor pr4food

Wenn es um die Auswahl von Getränken für Ihre Hausbar geht, gibt es viele Faktoren zu berücksichtigen: Geschmack, Qualität, Vielseitigkeit und Preis. Eine Getränkeoption, die …

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Mehr als nur Schokolade: Wie Tony’s Chocolonely erfolgreich mit Fairness und Verantwortung vorangeht

5. Februar 2025 food-monitor pr4food

Tony’s Chocolonely hat kürzlich seinen Wirkungs- und Finanzbericht für das Geschäftsjahr, das am 30. September 2024 endete, veröffentlicht, zusammen mit dem jährlichen Fair Report für …

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Stress abbauen mit der richtigen Ernährung: Die Top 10 Lebensmittel

5. Februar 2025 food-monitor pr4food
Bananen

In hektischen Zeiten suchen viele Menschen nach natürlichen Methoden, um Stress abzubauen. Abgesehen von bewährten Techniken wie Meditation und Yoga gibt es eine Reihe von …

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(Abo) Zuckergetränkesteuer: Kabinett beschließt Formulierungshilfe

Großhandelspreise insgesamt und für Mineralölerzeugnisse: monatliche Veränderung zum Vorjahr von Januar 2021 bis September 2026.

(Abo) Großhandelspreise im September 2026

(Abo) Ernährungsberatung: Firmenranking zeigt Unterschiede zwischen Großstädten

(Abo) KI-Nutzung wächst: Agrar- und Lebensmittelwirtschaft liegt zurück

(Abo) Kaffee und Brustkrebsrisiko: Übersicht findet geringen Zusammenhang

Olivenöl

(Abo) Mediterrane Ernährung und chronische Migräne: Zusammenhang beobachtet

(Abo) Lange Sitzphasen und Krebssterblichkeit: Zusammenhang in großer Studie

(Abo) BfR-Stellungnahme und FAQ zu Nitrat in Lebensmitteln

Erzeugerpreisindizes landwirtschaftlicher Produkte von 2020 bis August 2026: gesamte, pflanzliche und tierische Erzeugung, Basis 2020 gleich 100.

(Abo) Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im August 2026: -7,0 % gegenüber August 2025

Menschen handeln auf einem Viehmarkt in der Borena-Zone in Äthiopien

(Abo) Welthungerhilfe stellt Welthunger-Index 2026 vor

Corina Steffl vor grünen Pflanzen

(Abo) Neue Gentechnik-Regeln: Was Verbraucher künftig erkennen – und was nicht

Kartoffelvielfalt auf dem Küchentisch

(Abo) Von Chips über Klöße bis zum Rösti

Zwei Wildschweine suchen im Wald nach Nahrung

(Abo) BUND-Recherche zeigt: Wildschweine in weiten Teilen Deutschlands mit PFAS belastet

Protest gegen Saatgutpatente in Den Haag, 2023

(Abo) Patente im Konflikt mit Gemeinwohl

Verpackung eines High-Protein-Quarks mit der Geschmacksrichtung Erdbeere.

(Abo) Muckis zum Löffeln?

(Abo) Anuga FoodTec 2027: Fachprogramm macht technologische Transformation greifbar

Vier junge Erwachsene teilen eine Pizza an einem Tisch.

(Abo) Lachen ist ansteckend. Essen auch?

(Abo) Jodversorgung in Deutschland nicht optimal: BfR aktualisiert FAQ

Gründliches Händewaschen am Waschbecken

(Abo) Viel hilft immer viel? Mythen rund ums Händewaschen im Faktencheck

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