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Lebensmitteltests

Fruchtsäfte aus Baden-Württemberg erhalten Qualitätszeichen

27 . Juni 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Kirschen

Minister Peter Hauk MdL: „Die jährliche Fruchtsaftprüfung beweist erneut: Das Qualitätszeichen BW steht für hochwertige, regionale Produkte aus dem Land“ „Die Fruchtsäfte aus heimischem Obst …

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Wassersprudler im Test

26 . Juni 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Vier Geräte überzeugen mit prickelndem Ergebnis. Wer Mineralwasser liebt, aber Kistenschleppen hasst, greift zum Wassersprudler. Sieben Modelle hat die Stiftung Warentest aktuell geprüft. Das erfreuliche …

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Stilles Mineralwasser: Nicht alle sauber und ursprünglich rein

26 . Juni 2025 food-monitor Lebensmitteltests

„Ursprünglich rein?“ Aus ÖKO-TEST-Sicht gilt das nicht für alle Wässer. In einigen Produkten bemängeln die Verbraucherschützer Verunreinigungen mit Süßstoffen oder Pestizidabbauprodukten, in anderen Schadstoffe wie …

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Neue Untersuchung: Fleisch von kranken Tieren bei Edeka

24 . Juni 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Edekas »Gut & Günstig«-Hühnerbrustfilets sind von Muskelverfettung betroffen. Das fand die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt heraus. Die krankhafte Veränderung des Gewebes ist ein …

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Erdbeeren im Test: Bio-Früchte gewinnen den Pestizid-Check

17 . Juni 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Erdbeeren

Frisch, rot und saftig – Erdbeeren zählen zum Lieblingsobst der Deutschen. Doch wie steht es um Pestizidrückstände in heimischen und importierten Früchten? Die Stiftung Warentest …

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Salzgehalt in Nahrungsergänzungs-Brausetabletten ist oft deutlich zu hoch

11 . Juni 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Wenn’s sprudelt, ist zu viel Salz drin Marktcheck der Verbraucherzentrale NRW zeigt. Brausetabletten enthalten bis zu 30 Prozent der empfohlenen Höchstmenge pro Tag Nur bei …

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Erdbeeren aus bayerischem Handel: Untersuchungsergebnisse des LGL erfreulich

8 . Juni 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Erdbeeren

Darauf haben sich viele gefreut: Die Erdbeersaison ist in vollem Gange und seit Kurzem werden auch in Bayern Erdbeeren geerntet. Außerhalb der Saison von Mai …

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Kreative Nachwuchstester in Berlin ausgezeichnet

5 . Juni 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Jugend testet 2025 bricht Teilnehmerrekord. Mit wissenschaftlicher Präzision, selbstgebauten Testgeräten und überraschenden Erkenntnissen haben junge Forscher bei „Jugend testet“ die Jury beeindruckt. Der renommierte Wettbewerb …

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Milchersatzprodukte: Pflanzendrinks überzeugen im Labor

4 . Juni 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Untersuchungen im Lebensmittellabor

Vorsicht aber beim Zuckergehalt. Vegetarische oder vegane Ersatzprodukte für tierische Erzeugnisse sind aus den Regalen des Lebensmittelhandels nicht mehr wegzudenken. Dazu zählen auch Pflanzendrinks als …

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Plädoyer für vielfältigere Kinderteller

31 . Mai 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Pommes Frites

Räuberteller statt Pommes mit Schnitzel. Im Restaurant: Ein siebenjähriges Mädchen buchstabiert mühsam die Kinderkarte. Es entbrennt die Diskussion mit ihrem kleinen Bruder darüber, ob Pommes …

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Weihnachten clever genießen: von Deluxe-Oliven bis Spekulatius-Suppe

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Festessen zu Weihnachten: Nur „Guter Fisch“ auf den Tisch

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Wildfleisch: regional und proteinreich – auch schadstofffrei?

Was ist Schokoladenpfeffer?

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Heiße Maronen selbst geröstet wie vom Weihnachtsmarkt

Honig

Honig in großer und süßer Vielfalt

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Proteinriegel im Test: So viel Fett und Zucker steckt in Energieriegeln

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LGL-Untersuchungen zu entkoffeiniertem Kaffee verursachen keine schlaflosen Nächte – über 300 Proben analysiert

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