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Neueste Beiträge

Pimp your Vorratsschrank: Ballaststoffe sind kein Ballast

11. September 2024 kommunikation pur pr4food, Pressefach SchapfenMühle

Täglich sollten 30 g Ballaststoffe gegessen werden, diese Menge wird jedoch selten erreicht Ballaststoffe haben positiven Effekt auf unsere Gesundheit Ein gut sortierter Vorratsschrank erleichtert …

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Hype um den Gurkensalat

11. September 2024 food-monitor Lebensmittelmarkt
Gurkensalat

 „Manchmal muss man einfach eine ganze Gurke essen“, sagt der kanadische TikToker Logan Moffitt am Anfang seiner Videos. Der 23-jährige Influencer hobelt daraufhin eine ganze …

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Kalt, kälter, am kältesten: Weißt Du, wieviel Sternlein am Gefrierfach stehen?

11. September 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Kühlschrank

Sommerzeit ist Erntezeit. Ob aus dem eigenen Garten, direkt vom Bauernhof oder aus dem Supermarkt. Regionales Gemüse und Obst hat derzeit Saison und ist in …

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Fruchtig, knusprig, ohne Zuckerzusatz*

11. September 2024 ppr oetker pr4food, Pressefach Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Neue Sorte im Sortiment der Vitalis Müslis ohne Zuckerzusatz. Bielefeld, September 2024 – Die im vergangenen Jahr neu eingeführte Reihe von Dr. Oetker wird ab …

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Tee bestätigt seinen guten Ruf. Deutsche Tee-Hersteller positiv gestimmt

11. September 2024 food-monitor Lebensmittelmarkt

Ein stabiles Hoch beim Absatz, steigende Umsätze trotz leichtem  Konsumrückgang und neue Produktideen, die neue Zielgruppen auf den Geschmack bringen. Im gerade erschienen Tee Report …

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Alpro zelebriert pflanzlichen Kaffeegenuss mit neuen Barista-Produkten und umfassender Kampagne

11. September 2024 food-monitor pr4food

„Mach deinen Kaffee pflantastisch lecker!“ Kaffee ist das beliebteste Getränk der Deutschen.[1] Gerade deshalb gestaltet der Marktführer für pflanzliche Alternativen[2] das zweite Halbjahr 2024 unter …

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NADLER Garnelensalate – jetzt auch als vegane Alternative!

11. September 2024 food-monitor pr4food

NEU ab Ende Oktober 2024: NADLER Veganer Feinkostsalat wie Garnelensalat in zwei leckeren Sorten. Mit seinem neuen Aktionsprodukt ergänzt NADLER, Experte für Fischfeinkost, sein Sortiment …

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Süßer Nektar: Wie gesund ist Honig wirklich?

10. September 2024 food-monitor pr4food
Honig

Seit Jahrhunderten gilt Honig als eines der wertvollsten Nahrungsmittel der Menschheit. Schon die alten Ägypter und Griechen nutzten das goldene Elixier nicht nur als Süßungsmittel, …

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Neue Genussmomente für die Seele

10. September 2024 ppr oetker pr4food, Pressefach Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Wohlige Pudding-Momente gibt es ab Oktober 2024 mit der neuen Sorte Seelenwärmer Tassen-Cremepudding Grieß von Dr. Oetker. Bielefeld, September 2024 – Die cremig vollmundige Geschmacksrichtung …

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Hipp muss Werbung für Kindermilch anpassen

10. September 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

OLG München gibt Klage des vzbv gegen irreführende Werbeaussagen im Internet und auf der Verpackung statt. Werbung suggerierte, dass Kinder siebenmal mehr Vitamin D benötigen …

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Seitennummerierung der Beiträge

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Pressemeldungen (ABO)

(Abo) Abnehmspritzen verändern den Lebensmittelmarkt: GLP-1 wird zum Ernährungstrend

Ferkel mit Ohrmarken auf grünem Spaltenboden in einem Stall.

(Abo) DBV fordert Abschaffung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes

(Abo) Ballaststoffe rücken ins Zentrum neuer Ernährungstrends

(Abo) Die Zuckersteuer verteuert Getränke und schafft neues Bürokratiemonster

Infografik zur ARISTOTLE-Intervention, zum Erdnuss-Lipidprofil und zur EPIC-Potsdam-Auswertung des Diabetes- und Herz-Kreislauf-Risikos.

(Abo) Erdnussverzehr beeinflusst Lipidprofil im Blut

Artenreiche Wiese mit Gräsern, Klee und Kräutern vor einer Wasserfläche.

(Abo) Pflanzenvielfalt als Versicherung gegen Klimawandel: Grasländer ohne Vielfalt könnten 2050 15 Prozent weniger CO₂ aufnehmen

(Abo) Nach GLP-1: Pilotstudie prüft Mahlzeiten und digitale Begleitung

(Abo) Mars: Ballaststoffe und praktische Mahlzeiten im Fokus der Innovation

(Abo) Food-Tech: Neue Prioritäten bei KI, Rezepturen und Großanlagen

(Abo) GLP-1: Nährstoffdichte und kleinere Portionen prägen neue Lebensmittel

Nahaufnahme eines digitalen Thermostats, das 39 Grad Celsius anzeigt, umgeben von zahlreichen kleinen, grünen Bakterien oder Mikroorganismen auf einem grauen Untergrund.

(Abo) Darmmikroben beinflussen Reaktion des Körpers auf Impfungen

Transporter von Omnivore Recycling vor dem Eingang eines METRO-Großmarkts.

(Abo) METRO Deutschland testet innovativen Recyclingprozess zur höheren Verwertung von unvermeidbaren Lebensmittelabfällen

(Abo) food-monitor Trendradar Oktober 2026 – Berichtszeitraum September 2026

(Abo) Zuckergetränkesteuer auf dem Weg: DANK sieht wichtigen Erfolg für die Prävention

(Abo) Mahlzeitenersatzgetränke: Nährstoffe und Sättigung brauchen Kontext

(Abo) Fettleber: Mehr Behandlungen bei Menschen unter 40 Jahren

(Abo) Bauernverband: Kosmetische Korrekturen an der Finanzstruktur reichen nicht

(Abo) Künftiger EU-Haushalt: 500 Milliarden Euro für Landwirtschaft und Ernährungssicherung nötig!

(Abo) 405-nm-Licht gegen Campylobacter: frühes Signal für die Lebensmittelsicherheit

(Abo) Studie zeigt Verlust mikrobieller Vielfalt in industrialisierten Gesellschaften

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(Abo) Testwatch: 30 Mikrowellen-Portale nennen 17 verschiedene Sieger

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Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

ÖKO-TEST: Gemüsebrühen unterscheiden sich bei Salz und Pestizidrückständen

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