Konflikte, Dürre und gekürzte Hilfen verschärfen Krise. Der weltweite Hunger wird auch im Jahr 2026 auf einem alarmierend hohen Niveau bleiben. Laut dem heute veröffentlichten …
WeiterlesenDeutsche essen im Schnitt fast drei Kilo mehr Käse als Schweizer
2025 hat der Käse-Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland um 900 Gramm zugenommen im Vergleich zum Vorjahr 2024. Der Pro-Kopf-Verbrauch stieg laut amtlicher Statistik auf 26,4 kg – …
WeiterlesenZuckersteuer: 4.000 Ärzte fordern Bundesregierung zum Handeln auf
Vor der Entscheidung über eine Zuckersteuer erhöhen Ärzt:innen den Druck auf die Bundesregierung: Knapp 4.000 Mediziner:innen haben sich für eine Herstellerabgabe auf zuckrige Getränke ausgesprochen. …
Weiterlesen9 stilvolle Schneide- und Servierbretter aus Olivenholz, die jede Küche aufwerten
Schneide- und Servierbretter gehören zu den wichtigsten Utensilien in jeder Küche. Doch während viele Bretter rein funktional sind, bieten Modelle aus Olivenholz eine besondere Kombination …
Weiterlesen„Putenklage“: Bundesverwaltungsgericht stärkt Tierschutz
Nach dem heutigen Urteil in der „Putenklage“ steht fest, dass die üblichen Bedingungen in der Putenmast gegen das Tierschutzrecht verstoßen. Die Industrie-Eckwerte eignen sich nicht, …
WeiterlesenTK-Buttergemüse im Test bei ÖKO-TEST: Note „Sehr gut“
Tiefkühlgemüse ist schnell zur Hand und eine gute Möglichkeit, auf seine tägliche Portion Gemüse zu kommen. Im Test vergibt ÖKO-TEST an fast alle Tiefkühl-Buttergemüse die …
WeiterlesenSieben lange Jahre. Der mühselige Weg zu einer Reform der Gentechnik-Gesetze
Nach schwierigen, oft ausweglos erscheinenden Verhandlungen haben sich EU-Parlament und -Rat doch noch auf einen Kompromiss verständigt. Der Kern: Mit neuen genomischen Verfahren gezüchtete Pflanzen …
WeiterlesenSnack zur Linderung von Menstruationsbeschwerden
TROPHELIA Deutschland 2026: Team der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe gewinnt mit „Cycle Bites“ und vertritt Deutschland bei ECOTROPHELIA. Mit der Produktidee „Cycle Bites“ gewinnt das Studierenden-Team …
WeiterlesenVerbändebündnis fordert: keine Ausweitung der Tierhaltungskennzeichnung auf Gastronomie und verarbeitete Lebensmittel
Gemeinsames Positionspapier an politische Entscheidungsträger. Ein breites Verbändebündnis aus Gastronomie, Industrie, Handwerk und Gemeinschaftsverpflegung hat sich mit einem Positionspapier zur geplanten Änderung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes an …
WeiterlesenDie süßen Genüsse der Malediven mit Sun Siyam entdecken
Zwischen Kokosduft und karamellisierten Aromen – traditionelle Süßspeisen als Ausdruck maledivischer Genusskultur. Es sind oft die kleinen, süßen Momente, die eine Reise unvergesslich machen. Auf …
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