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Zukunft säen: Getreidefonds Z-Saatgut schreibt Saatgutinnovationspreis 2026 aus

3 . Februar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Der Getreidefonds Z-Saatgut e.V. (GFZS) sucht wegweisende Lösungen für die Landwirtschaft von morgen. Mit dem „Saatgutinnovationspreis 2026“ prämiert er herausragende Produkte, Verfahren und Ideen, die …

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FRUIT LOGISTICA 2026: Drei Tage, die den globalen Fruchthandel bewegen

2 . Februar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Vom 4. bis 6. Februar 2026 trifft sich zum 33. Mal die internationale Obst- und Gemüsebranche in Berlin. Die FRUIT LOGISTICA verbindet Märkte, Innovationen und …

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HDE-Konsumbarometer im Februar 2026

2 . Februar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Verbraucherstimmung verbessert sich leicht trotz gesamtwirtschaftlicher und geopolitischer Unsicherheiten, Stimmungsniveau bleibt aber schwach. Der positive Trend bei der Verbraucherstimmung hält an. Wie aus dem aktuellen …

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Einzelhandel vor herausforderndem Jahr – Forderung nach Kostenentlastungen an Politik

2 . Februar 2026 food-monitor Markt und Produkte

Umsatzprognose für 2026: +2,0 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Die Rahmenbedingungen für den Konsum und den Einzelhandel bleiben auch im Jahr 2026 schwierig. Das zeigen …

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Inflationsrate im Januar 2026 voraussichtlich +2,1 %

2 . Februar 2026 food-monitor Markt und Produkte

Verbraucherpreisindex, Januar 2026: +2,1 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) +0,1 % zum Vormonat (vorläufig) Harmonisierter Verbraucherpreisindex, Januar 2026: +2,1 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) -0,1 % zum …

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6,0 % weniger Bier im Jahr 2025 abgesetzt

2 . Februar 2026 food-monitor Markt und Produkte

Brauereien und Bierlager verzeichnen stärksten Absatzrückgang seit 1993. Der Bierabsatz der deutschen Brauereien und Bierlager ist im Jahr 2025 gegenüber dem Vorjahr um 6,0 % …

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Einzelhandelsumsatz im Jahr 2025 real um 2,7 % höher als im Vorjahr

2 . Februar 2026 food-monitor Markt und Produkte

Einzelhandelsumsatz, Jahresergebnis 2025 (vorläufig) +2,7 % im Jahr 2025 gegenüber 2024 (real, Originalwerte) +3,8 % im Jahr 2025 gegenüber 2024 (nominal, Originalwerte) Einzelhandelsumsatz, Dezember 2025 …

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Oekolandbau-Portal bietet jetzt neue Orientierung zur nachhaltigen Verpflegung außer Haus

2 . Februar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Das Oekolandbau-Portal bietet jetzt mit einem neuen Übersichtsartikel viele grundlegende Informationen zur nachhaltigen Außer-Haus-Verpflegung (AHV) auf einen Blick. Gleichzeit ist dieser Cornerstone Content eine Art …

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Ausschreibung Stockmeyer Wissenschaftspreis 2026

2 . Februar 2026 food-monitor Markt und Produkte

Mit dem Stockmeyer Wissenschaftspreis zeichnet die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung praktikable Lösungsansätze und anwendungsorientierte Forschung aus, die zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und zur Stärkung des Verbrauchervertrauens in die …

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Absatz von Fairtrade-Kakao 2025 deutlich gestiegen

2 . Februar 2026 food-monitor Markt und Produkte

Trotz hoher Rohstoffpreise: Fairtrade-Kakaoabsatz in Deutschland steigt 2025. 30 Jahre Fairtrade-Kakao als Fundament für resiliente Lieferketten und bessere Lebens- und Arbeitsbedingungen im Kakaoanbau Fairtrade auf …

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