Die neu überarbeiteten Infoflashs zu den kritischen Nährstoffen Calcium, Eisen, Jod, Protein und Vitamin B12 zeigen konkret auf, wie der Bedarf gedeckt werden kann. Je …
WeiterlesenÖkobilanz der Lebensmittel auf einen Blick
Neue Grafik der SGE (Schweizerische Gesellschaft für Ernährung). Die Grafik zeigt die Umweltbelastung von häufig konsumierten Lebensmitteln von der Produktion über die Verarbeitung bis zum …
WeiterlesenFlavura GmbH erweitert Marketing-Team um vier Spezialisten für Social Media und Content Creation
Seit Anfang April verstärken vier neue Spezialisten in den Bereichen Social Media und Marketing gezielt die digitale Markenentwicklung und Marktpräsenz der Flavura GmbH. Die Flavura …
WeiterlesenAvocados: smarter Treibstoff für Ausdauer und Regeneration beim Laufen
Die World Avocado Organisation (WAO) und der deutsche Ernährungsexperte Nick Whiteman zeigen, warum Avocados auf den Speiseplan jedes Läufers gehören. Laufen gewinnt, als eine der …
WeiterlesenWMF wegen Verbrauchertäuschung verurteilt
Deutsche Umwelthilfe erwirkt Verurteilung von Küchengeräte-Hersteller WMF: „Wer mit der Einhaltung vorgeschriebener Mindeststandards wirbt, betreibt dreiste Verbrauchertäuschung.“ Berlin, 22.4.2026: Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) hat eine …
Weiterlesendti-Absatzstatistik 2025: Tiefkühlkost weiter auf Wachstumskurs
Gesamtabsatz wächst um 2,5 Prozent. Pro-Kopf-Verbrauch steigt auf 51,6 Kilogramm. Der Wachstumskurs von Tiefkühlprodukten setzt sich weiter fort. Das zeigt die Absatzstatistik 2025 des Deutschen …
WeiterlesenREWE Group knackt 2025 die 100-Milliarden-Euro-Umsatzmarke
REWE Group hat gezielte Investitionen in spürbaren Mehrwert für Kund:innen wie Preise und Kunden-Vorteilsprogramme und weitere Stärkung der wirtschaftlichen Resilienz fortgesetzt. Das Ergebnis liegt vor …
WeiterlesenBagels: ein besonderes Gebäck
Bagels sind handtellergroße, ringförmige Gebäckstücke aus Hefeteig. Typisch ist ihr kompaktes, elastisches Inneres, eine glänzende, aromatische Kruste und das charakteristische Loch in der Mitte. Die …
WeiterlesenErnährungsorganisation ProVeg sichert Zukunft des Fachportals vegconomist
Der deutsche Zweig der Ernährungsorganisation ProVeg International übernimmt die kaufmännische Leitung von vegconomist und sichert damit das wirtschaftliche Fundament des führenden B2B-Portals für pflanzenbasierte und …
WeiterlesenSoja: Mythen, Risiken und Chancen
Verbraucherzentralen ordnen Sorgen und Hoffnungen rund um den Verzehr von Soja ein. Um Soja ranken sich zahlreiche Befürchtungen und Hoffnungen wie zum Beispiel: Der Konsum …
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