Zum Inhalt springen
  • Pressemeldungen (ABO)
  • Login
  • Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
  • Newsletter
  • Ratgeber Haushalt und Kochen
  • Warenkunde
    • Fisch und Meeresfrüchte
    • Fleisch und Wurstwaren
    • Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
    • Getränke
    • Getreide
    • Gewürze, Öle, Essige, Süßungsmittel
    • Kräuter
    • Milchprodukte
    • Obst und Früchte
    • Pilze
  • Ernährungswissen
  • Research
    • Obstarten
    • Gemüselexikon
    • Gewürzlexikon
    • Suche nach Ernährungsberatung
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

  • Ernährung, Bewegung, Gesundheit
  • Kommunikation, Marketing
  • Lebensmittelmarkt
  • Landwirtschaft, Fischerei, Umwelt
  • Lebensmittelsicherheit
  • Lebensmitteltests

Neueste Beiträge

Wie Jung und Alt heute Küchen kaufen – und was das für Planung und Produkte bedeutet

22. April 2026 food-monitor pr4food

Next-Gen vs. Best Ager: Wie sich Bedürfnisse zwischen den Generationen verändern. Die einen hören ihren Lieblingssender im Radio, die anderen streamen ihre Musikhits auf Abruf; …

Weiterlesen

Biere aus bayerischen Kleinstbrauereien

22. April 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt
Bier, Brauerei

Große Vielfalt und nur wenige Beanstandungen. Kleinstbrauereien spielen als Träger regionaler Identität eine besondere Rolle auf dem deutschen und speziell dem bayerischen Biermarkt. Sie produzieren …

Weiterlesen

5-Punkte-Papier für lebendige Innenstädte von Handelsverband und Städtetag

22. April 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Die Innenstädte in Deutschland befinden sich im strukturellen Wandel. Leerstände, verändertes Konsumverhalten und steigende Kosten setzen sie unter Druck. Gleichzeitig bieten sich neue Chancen für …

Weiterlesen

Solidarische Landwirtschaft: Was ist das?

22. April 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Solidarisch heißt füreinander einstehen – aber funktioniert das auch bei der Erzeugung von Lebensmitteln? Bei der Solidarischen Landwirtschaft schließen sich Menschen mit einem Hof zusammen …

Weiterlesen

Konsumverhalten in Deutschland: Weniger Besitz, mehr gemeinschaftliche Nutzung

22. April 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Spenden und Mietmodelle auf Rekordniveau. Studie von BearingPoint zeigt: Verbraucherinnen und Verbraucher setzen verstärkt auf Weitergabe und gemeinschaftliche Nutzung. Preisdruck und Vertrauensdefizite bremsen jedoch nachhaltige …

Weiterlesen

Konjunkturlage der Ernährungsindustrie bleibt schwach

21. April 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Die wirtschaftliche Lage der deutschen Ernährungsindustrie bleibt angespannt. Das zeigt der aktuelle Konjunkturbericht 02|2025 der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE). Im zweiten Quartal 2025 lag …

Weiterlesen

Geänderte TierSchNutztV darf nicht zu Strukturbrüchen und Wettbewerbsnachteilen führen

21. April 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Verbände-Allianz fordert „Nationales Sonderprogramm Sauenhaltung“. Eine Verbändeallianz, bestehend aus dem Bundesverband Rind und Schwein (BRS), dem Deutschen Bauernverband (DBV), dem Deutschen Raiffeisenverband (DRV) und der …

Weiterlesen

EU-Regeln für Neue Gentechnik (NGT) formal bestätigt

21. April 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Konferenz der europäischen „Ohne Gentechnik“-Wirtschaft zum Umgang mit Neuer Gentechnik (NGT) am 13.05.2026 in Frankfurt. Am heutigen 21.04.2026 haben die Mitgliedsstaaten die geplante Aufweichung der …

Weiterlesen

EDEKA, Dr. Schär, Peter Maffay und Hendrikje Balsmeyer bündeln ihre Kräfte für Menschen mit Zöliakie

21. April 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing, pr4food

Zöliakie sichtbar machen: Allianz für mehr Verständnis, Aufklärung und Unterstützung im Alltag. Für viele Menschen ist Essen selbstverständlich. Für Menschen mit Zöliakie ist es das …

Weiterlesen

Grillen wie ein Profi mit Haya Molcho

21. April 2026 food-monitor pr4food

Nachhaltig genießen und clever sparen. Wer Fleisch und Grillgut mit Too Good To Go rettet, grillt nicht nur nachhaltiger, sondern auch günstiger. Preise für Lebensmittel …

Weiterlesen

Seitennummerierung der Beiträge

«Vorherige Beiträge 1 … 65 66 67 68 69 … 612 Nächste Beiträge»

NEWSLETTER

„Bester Backshop“ im Lebensmitteleinzelhandel: „Unser Brot“ von Lidl

Buddha Bowl

Plant Points: Punktesammeln mit pflanzlichen Lebensmitteln

Slush-Ice

Glycerin in Slush-Ice-Getränken

Darm

Durchlässiger Darm: Was ist dran am Leaky-Gut-Syndrom?

Österreich: Wie eine nachhaltige Agrar- und Ernährungswende gelingen kann

Warenkunde

Welche Teile der Wassermelone sind essbar?

Felsenbirne

Felsenbirne: saftig-süße Sommerfrucht für Küche und Garten

Kirschen Wasser trinken

Wissenswertes rund um die Süßkirsche

Kartoffeln

Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

Bananen

Wann sind Bananen am gesündesten? 

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Suche in food-monitor

Translate

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Lachs

Graved Lachs und Kaviar: belastet mit Krankheitserreger?

Natürliches Mineralwasser im Test

Kurkuma

Antientzündliche Ernährung im Test

Veganes Eis im Test: wirklich vegan?

Kaffee im deutschen Handel mit verbotenen Pestiziden belastet

pr4food

Eskinivvach Burger Eschwege

Eskinivvach Burger auf dem DreschFestival 2026

Neu von RÖSLE: Pfannen mit hochwertiger Keramikbeschichtung

Aperitivo

Italienischer Aperitivo zu Hause

Klassischer Pumpkin Pie mit Dinkel

Hähnchen

Die besten Gewürze für Hähnchen

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress