Zum Inhalt springen
  • Informationsdienst: Meldungen und Archivsuche
    • Ernährung, Bewegung und Gesundheit
    • Kommunikation und Marketing
    • Markt und Produkte
    • Lebensmittelsicherheit und Diagnostik
    • Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
  • Login für Abonnenten
  • Kostenloses Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

  • Newsletter
  • Lebensmitteltests
  • Ratgeber
        • Ernährung und Gesundheit
        • Fitness
        • Haushalt, Garten, Einkauf
        • Kochen, Backen, Grillen
        • Lebensmittel
  • Warenkunde
        • Fisch und Meeresfrüchte
        • Fleisch und Wurstwaren
        • Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
        • Getränke
        • Getreide
        • Gewürze, Öle und Essige
        • Kräuter
        • Milchprodukte
        • Obst und Früchte
        • Pilze
  • Gemüselexikon
  • Gewürzlexikon
  • Obstlexikon
  • Ernährungswissen
  • Suche nach Ernährungsberatung

Neueste Beiträge

„Probier mal Ahrwein“: Genusswochen im Ahrtal feiern den Wein der Region

10 . September 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Exklusive Weinproben, kreative Menüs und entspannte Hotelarrangements vom 25. Oktober bis 30. November 2025 Nach dem großen Erfolg der kulinarischen Aktion „Probier mal Ahrtal“ im …

Weiterlesen

Angebot von Mehrwegverpackungen: Mehr Schein als Sein

10 . September 2025 food-monitor Lebensmitteltests

In einem Marktcheck hat die Verbraucherzentrale Bremen im August 2025 erneut 23 Betriebe in der Bremer Innenstadt auf ihr Angebot von Mehrwegverpackungen überprüft. Es waren …

Weiterlesen

Vierter Verpackungscheck der Deutschen Umwelthilfe zeigt ungebremste Müllflut durch Aldi, Lidl und Co.

10 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte

Verpackungswahn: Supermarktketten und Discounter setzen weiterhin zu wenig auf Abfallvermeidung und Mehrweg: Rote Karten für Aldi Süd, Aldi Nord, Lidl, Penny, Norma, Netto und Kaufland. …

Weiterlesen

Brot ohne Brot? Wie Low Carb-Backwaren den Frühstückstisch revolutionieren

10 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte

Außen knusprig, innen saftig – und trotzdem fast ohne Kohlenhydrate: Low Carb-Brote und -Brötchen erobern gerade Frühstückstische und Supermarktregale. Was früher nach Verzicht klang, überzeugt …

Weiterlesen

Neue EU-Vorschriften zur Reduzierung von Textil- und Lebensmittelabfällen

10 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte

Ziele für 2030 zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen Hersteller müssen Kosten für Sammlung, Sortierung und Recycling von Alttextilien tragen Jeder Europäer verursacht jährlich 132 kg Lebensmittelabfälle …

Weiterlesen

Bezeichnungen alternativer Proteine: EU-Votum gefährdet Branchenvertrauen und Kaufklarheit in Deutschland

10 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte

ProVeg fordert Verlässlichkeit für Hersteller und Verbraucher. Der Agrarausschuss des Europäischen Parlaments hat gestern einem Änderungsantrag zugestimmt, der eine gezielte Überarbeitung der Bezeichnungen von Lebensmitteln …

Weiterlesen

Magenschleimhautentzündung – wenn der Magen rebelliert

10 . September 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Magenschleimhautentzündungen (Gastritiden) sind in Deutschland häufig. Schätzungen zufolge bekommen 20 von 100 Personen im Laufe ihres Lebens eine akute Gastritis. Die meisten Frauen erkranken im …

Weiterlesen

Roh oder nicht roh, das ist hier die K-Frage: Kulinarischer Geheimtipp rohe Kartoffeln?

9 . September 2025 Uwe Knop Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food
KI

Erdapfel-Geheimnis gelüftet: Wann sind rohe Kartoffeln ein Genuss? Kartoffeln sind aus der deutschen Küche nicht wegzudenken, doch wie steht es um den Verzehr in roher …

Weiterlesen

Abnehmen ohne Muskelverlust? Hanteln Sie – die Lösung liegt im Krafttraining!

9 . September 2025 Uwe Knop Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food
KI

Auf der Suche nach der optimalen Strategie für Gewichtsverlust ohne Muskelabbau? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop enthüllt, wie Krafttraining den Unterschied macht. Was hat die neue Großstudie …

Weiterlesen

Halbjahresbilanz Tiefkühlkost 2025

9 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte

Tiefkühlmarkt weiter auf Erfolgskurs – Starke Performance im 1. Halbjahr 2025. Der deutsche Tiefkühlabsatz zeigt 2025 ungebremst eine positive Entwicklung. Das erwartet das Deutsche Tiefkühlinstitut …

Weiterlesen

Seitennummerierung der Beiträge

«Vorherige Beiträge 1 … 74 75 76 77 78 … 549 Nächste Beiträge»

Ratgeber

Weihnachten clever genießen: von Deluxe-Oliven bis Spekulatius-Suppe

Fisch

Festessen zu Weihnachten: Nur „Guter Fisch“ auf den Tisch

Wildschweinfleisch

Wildfleisch: regional und proteinreich – auch schadstofffrei?

Was ist Schokoladenpfeffer?

Karpfen

Karpfen für die Festtage: regional, nachhaltig und schmackhaft

Schweinefleisch

Schweinefleisch: vom Stall bis auf den Teller

Suche in food-monitor

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Proteinriegel

Proteinriegel im Test: So viel Fett und Zucker steckt in Energieriegeln

Cappuccino, Kaffee

LGL-Untersuchungen zu entkoffeiniertem Kaffee verursachen keine schlaflosen Nächte – über 300 Proben analysiert

Sesam

Salmonellen in Sesamerzeugnissen: Empfindliche Verbrauchergruppen sollten bestimmte Produkte nicht verzehren.

Backpapier, Plätzchen

Potenziell schädliche PFAS in Backpapier

pr4food

Histamin statt Lifestyle?

Viktoria Fahringer setzt auf Genusswerkzeuge von RÖSLE

Mit Manuka-Honig von Mānuka Health gestärkt durch den Winter

Die absolute Spitzenklasse unter den g.U.-Käsesorten erscheint auf allen Weihnachtstafeln

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress