Aldi Nord und Süd, Edeka, Kaufland, Lidl und Rewe – sie alle kamen vorgestern in Berlin zusammen, um die Ergebnisse der neuen Studie Superlist Umwelt …
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Wie das geht?
Zum Weltbienentag am 20. Mai: Honiggläser achtsam entsorgen
Altglas trennen – Bienen schützen. Bienen sind unverzichtbar für die biologische Vielfalt und Nahrungsmittelproduktion. Und sie brauchen Schutz: Weltweit und auch in Deutschland sind Bienenpopulationen …
WeiterlesenBaden-Württemberg: Kulturlandschaftsrat konstituiert
Minister Peter Hauk MdL: „Mit dem Kulturlandschaftsrat bauen wir Brücken zwischen allen Akteuren und sorgen für eine funktionierende Wertschöpfungskette“ „Mit dem Kulturlandschaftsrat wird der Landwirtschaft …
WeiterlesenDGE-Wissenschaftlerin Anne Carolin Schäfer mit Dr. Rainer Wild-Preis ausgezeichnet
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) gratuliert ihrer Mitarbeiterin Anne Carolin Schäfer. © DGE, Foto: Dr. J. Conrad Sie ist eine der Preisträger*innen …
WeiterlesenPilzbiotechnologie für innovative Lebensmittel
Fleischersatzprodukte der Zukunft? Denken wir an Pilze, so haben wir wohl in erster Linie Speisepilze wie Champignons, Steinpilze oder Pfifferlinge vor Augen. Die sind aber …
WeiterlesenWarum Kohlensäure prickelt: So nehmen wir CO₂ wahr
Sprudel spricht mehrere Sinne an – ein Gesundheitsnutzen ist daraus nicht ableitbar Kohlensäurehaltige Getränke können durch Aussehen, Geräusch, Geruch, Geschmack und Mundgefühl besonders anregend wirken. …
WeiterlesenZeit für Süßes und Pikantes mit Himbeeren
„Heiße Liebe“ so nennt man Vanilleeis mit heißen Himbeeren. Die kleinen roten Beeren sind wirklich allseits beliebt und versüßen viele Speisen. Sie werden gerne pur, …
WeiterlesenZusammenhang zwischen Frust und Übergewicht
Die Psyche hat großen Einfluss auf das Gewicht. Wer bei Frust und Ängsten zu Schokolade und Chips greift, nimmt leichter zu. Vor allem Frauen neigen …
Weiterlesen50 Jahre GEPA: Geschichte und Fairer Handel
10,9 Prozent mehr Umsatz in 2024 / Fairness zählt: Blick nach vorn. In stürmischen wirtschaftlichen und politischen Zeiten wird deutlich: Gerechtigkeit ist entscheidend für eine …
WeiterlesenNeue alarmierende Hungerzahlen für den Gazastreifen
Welthungerhilfe fordert sofortige Wiederaufnahme der Hilfslieferungen. Die Welthungerhilfe appelliert an die Bundesregierung, sich für eine umgehende Wiederaufnahme der Hilfslieferungen in den Gazastreifen einzusetzen. Die neuen …
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