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Wie das geht?
Gartenbohnen: Sorten, Lagerung und sichere Garzeit Die Gartenbohne (Phaseolus vulgaris) stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Als Leguminose lebt sie mit Knöllchenbakterien zusammen, die Stickstoff …
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Basilikum gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern und bringt pfeffrig-süße bis anisartige Aromen in herzhafte und süße Gerichte. Die Sorten unterscheiden sich deutlich im Geschmack. Frische …
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Chili und Cayennepfeffer bringen fruchtige bis rauchige Schärfe in die Küche – wie intensiv sie wirken, hängt von Sorte, Verarbeitung und Dosierung ab. Chili, Peperoni …
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Zutaten für zwei Portionen: 2 getrocknete Aprikosen 120 g Hirseflocken 1 TL Kokosöl 500 ml Plose Mineralwasser Naturale 200 ml Reisdrink ½ TL gemahlenes Kardamom-Gewürz …
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Sommergerichte mit Fisch. Schon mit wenigen Zutaten gelingen leichte und aromatische Gerichte. Zudem ist Fisch schnell zubereitet und schmeckt kombiniert mit saisonalem Gemüse, Kräutern und …
WeiterlesenÜbergewicht und Adipositas spielen bei der Entstehung von Krebs möglicherweise eine größere Rolle als bisher angenommen. Mehr als jede zehnte Tumorerkrankung könnte mit einem zu …
WeiterlesenAöL fordert angesichts der Waldbrände im Sommer 2026 mehr ökologisches Wirtschaften Der Beitrag gibt die Position der AöL aus ihrer Pressemitteilung vom 5. August 2026 …
WeiterlesenBÖLW für konsequente Anwendung des deutschen Gentechnikrechts. Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) sieht sich nach der Veröffentlichung eines neuen Rechtsgutachtens der Berliner Kanzlei GGSC zur …
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Blähbauch, ständige Müdigkeit, Stimmungstiefs. Der Nachmittag zieht sich, gegen 15 Uhr kommt das Energieloch, der Bauch spannt und die Lust auf etwas Süßes wird übermächtig. …
WeiterlesenRechtsgutachten: Bisherige Schutzregeln gelten auch für Neue Gentechnik. Im Juni 2026 hat das Europaparlament die EU-Regeln für Neue Gentechnik (NGT) auf Äckern und Tellern stark …
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