Mythos oder Medizin? Die Wahrheit über Ernährung und Erkältungsschutz. Die kalte Jahreszeit bringt nicht nur Schnee und Eis, sondern auch die alljährliche Welle von Schnupfen …
WeiterlesenWas schützt uns wirklich vor einer Erkältung?
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Wie das geht?
Besserer Schutz für Natura-2000-Meeresschutzgebiet Doggerbank
Größte Sandbank in der Nordsee soll besser gegen Auswirkungen der mobilen grundberührenden Fischerei geschützt werden. Die Europäische Kommission hat neue Fischereimanagementmaßnahmen zum Schutz bedrohter Arten …
WeiterlesenOnline-Shopping: Mehrheit beklagt mangelnden Schutz vor unseriösen Anbietern
Verbraucherreport 2025: Verbraucherzentrale fordert besseren Schutz beim Online-Einkauf. Mehrheit der Verbraucher:innen fühlt sich beim Online-Shopping nicht gut vor irreführender Werbung, versteckten Kosten und Betrug oder …
WeiterlesenKulinarisches Spektakel auf der „One Happy Island“
Das Autentico Aruba Culinary Festival 2025 im Rückblick. Genuss, Kultur und Kreativität: Gäste aus aller Welt feiern die vielfältige Gastronomie Arubas. Vom Autentico Aruba Culinary …
WeiterlesenZwischen Trend und Therapie: Was steckt hinter der Wirkung von CBD-Öl?
CBD-Öl ist in den letzten Jahren zu einem viel diskutierten Thema in der Gesundheitswelt geworden. Immer mehr Menschen interessieren sich für die potenziellen Wirkungen von …
WeiterlesenUnzureichende Ernährungskompetenz bei Eltern
10 Jahre Ernährungsinitiative „Ich kann kochen!“ Bei der Ernährungskompetenz von Eltern in Deutschland gibt es erhebliches Verbesserungspotential. Das ergab eine repräsentative Studie anlässlich des zehnjährigen …
WeiterlesenMinus 18 °C auf dem Prüfstand: für eine noch nachhaltigere Tiefkühlkette
Internationales Forschungsprojekt FROSTEQ gestartet. Das internationale Forschungsprojekt „FROSTEQ – An initiative aimed at harmonizing Temperature, Energy, Quality and Safety in the Frozen Food Supply Chain“ …
WeiterlesenGerste statt Reis: Nährwerte, Klima und Zubereitung
Gerste kann Reis in vielen Gerichten als Beilage ersetzen. Sie liefert je nach Produkt mehr Ballaststoffe und Beta-Glucan, enthält aber Gluten und braucht meist länger …
WeiterlesenPlötzliche Komplexität unter Verwandten der Landpflanzen vor 65 Millionen Jahren
Forschungsteam gewinnt aus Genen und Fossilien neue Erkenntnisse zur Evolution einer Alge. Von winzigen Moosen über filigrane Farne bis zu riesigen Bäumen – Landpflanzen zählen …
WeiterlesenGemeinsam essen im Alter
Gemeinsame Mahlzeiten verbinden Ernährung und soziale Teilhabe. Nachbarschaftstische und offene Mittagstische können älteren Menschen regelmäßiges Essen, Begegnung und Unterstützung im Alltag erleichtern. Mit zunehmendem Alter …
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