Rund 70 Teilnehmer aus Qualitätsmanagement, Lebensmittelrecht und Produktentwicklung trafen sich am 3. Dezember 2025 zum 16. dti-Qualitätsforum unter dem Motto „Produktentwicklung, Sensorik und Recht im …
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Wie das geht?
Nachhaltige Vorsätze: Cleverer Fisch essen in 2026
Mit bewussten Entscheidungen Genuss fördern und Ressourcen schonen. Neues Jahr, neue Chance: Für viele Menschen ist der Start ins neue Jahr mit guten Vorsätzen verbunden. …
WeiterlesenRückruf von Nestlé-Babynahrung
foodwatch fordert volle Transparenz und angemessene Strafen bei Lebensmittelskandalen. In dem aktuellen Rückruf von verunreinigter Nestlé-Babynahrung hat foodwatch den Konzern und die zuständige Lebensmittelbehörde aufgefordert, …
WeiterlesenDer Reis ist heiß: Wissenswertes rund um den Reiskocher
Ein Reiskocher macht lockeren Reis ohne Anbrennen und mit idealer Konsistenz möglich. Das praktische Küchengerät erfreut sich wachsender Beliebtheit, da es sowohl Reis perfekt zubereiten …
WeiterlesenWeihnachtsplätzchen wie aus der Lieblingsbäckerei
Ab Mitte November beginnt in vielen Küchen die Zeit für Weihnachtsplätzchen. In der Saison 2025 zeigt sich dabei ein Mix aus bewährten Klassikern und schnellen …
WeiterlesenMcDonald’s Deutschland begrüßt Mehrwertsteuersenkung und setzt ein Zeichen für seine Gäste
Die Bundesregierung hat kürzlich beschlossen, die Mehrwertsteuer auf Speisen zum Vor-Ort-Verzehr ab 1. Januar 2026 dauerhaft auf 7 Prozent zu senken. Mit dieser wichtigen Maßnahme, …
WeiterlesenMehrwegangebotspflicht nach drei Jahren: DUH meldet zahlreiche Verstöße
Testbesuche bei Bäckerei- und Tankstellenketten führen zu Rechtsverfahren 18 von 32 Filialen bei neun Bäckerei- und Tankstellenketten wie Backwerk, Junge Die Bäckerei, Esso und Total …
WeiterlesenNeue Studie: Moderater Alkoholgenuss jetzt doch wieder „herzgesund“
Alkohol-Mythos aufgedeckt: Was die Wissenschaft jetzt sagt. Die endlose Debatte um Alkohol und Gesundheit erhitzt die Gemüter. Öl ins Feuer gießen aktuelle Forschungsergebnisse amerikanischer Herzspezialisten. …
WeiterlesenTierwohl-Umfrage: 77 % wollen bessere Bedingungen in der Landwirtschaft
Bereitschaft zum Handeln steigt mit dem Alter. Die große Mehrheit der Deutschen wünscht sich bessere Lebensbedingungen für landwirtschaftlich genutzte Tiere. Besonders auffällig: Vor allem die …
WeiterlesenDeutscher Bauernverband: Rechtliche Änderungen zum Jahreswechsel 2025/2026
Änderungen im Steuerrecht Wiedereinführung der Agrardieselrückvergütung Ab dem 01.01.2026 beträgt die Steuerentlastung für Betriebe der Land- und Forstwirtschaft gemäß § 57 EnergieStG wieder wie vor …
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