DBV fordert sicheres Agrarbudget, weniger Bürokratie und verlässliche Rahmenbedingungen. Anlässlich der Frühjahrs Agrarministerkonferenz 2026 im bayerischen Bad Reichenhall fordert der Deutsche Bauernverband in einem Anliegenpapier …
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63. DGE-Kongress: Ernährung und Mikrobiom
Das Mikrobiom zählt zu den dynamischsten Forschungsfeldern, fast jede fünfte der derzeit über 4 600 registrierten klinischen Studien zu diesem Thema untersucht Zusammenhänge mit der …
WeiterlesenEinrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung in Baden-Württemberg erhalten DGE-Auszeichnung
Insgesamt 16 Einrichtungen und Betriebe hatten sich über das vom Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg (MLR) initiierte Modellprojekt „Bio gemeinsam genießen“ auf …
WeiterlesenRezept-Tipp von WIBERG: Kakao-Porridge mit Obst
Zutaten für 4 Portionen: 200 g Haferflocken 500 ml Mandelmilch (oder andere Pflanzenmilch) nach Wunsch 2 EL Honig oder Agavendicksaft 1 TL Zimt verschiedenes Obst …
Weiterlesen63. DGE-Kongress in Kassel – Ernährung und Mikrobiom
Unter dem Titel „Ernährung und Mikrobiom – ein Schlüssel für die Gesundheit“ widmet sich der 63. Wissenschaftliche Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. …
WeiterlesenPorridge, Auflauf und Suppe: warmes Frühstück für kalte Tage
Morgens eine warme Mahlzeit kann ein idealer Start in den Tag sein. Besonders in der kalten Jahreszeit sorgt sie für ein wohliges Gefühl im Bauch. …
WeiterlesenNeue Ernährungsempfehlungen der USA: Einordnung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE)
Das U.S. Department of Health & Human Services und das U.S. Department of Agriculture haben am 7. Januar 2026 die Ernährungsempfehlungen für die USA veröffentlicht. …
WeiterlesenBundesernährungsministerium fördert Projekt der DGE für eine bessere Qualität in der Gemeinschaftsverpflegung
Der Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH), Alois Rainer, setzt sich dafür ein, die Qualität in der Gemeinschaftsverpflegung flächendeckend zu verbessern und das Angebot …
WeiterlesenJodgehalt in Algenprodukten: gesund oder gefährlich?
Analyse im Auftrag der Verbraucherzentralen zeigt teils bedenkliche Jodgehalte. Algen liegen als nährstoffreiche Lebensmittel im Trend und können einen Beitrag zur Jodversorgung leisten. Einige Algenarten …
WeiterlesenMundgeruch nach dem Essen – 3 Sofort-Tipps, die wirklich helfen
Mundgeruch ist sowohl für die Betroffenen als auch für deren Mitmenschen überaus unangenehm. Er kann zahlreiche Ursachen haben, so zum Beispiel Entzündungen an Zähnen und …
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