Jedes Land hat sein eigenes Rezept. Hühnersuppe ist ein beliebtes Hausmittel bei Erkältungen, wobei sie in jedem Land etwas anders zubereitet wird. Auch wenn wissenschaftliche …
WeiterlesenHühnersuppe in der Erkältungszeit
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Wie das geht?
Gibt es das „gesündeste Menü der Welt“?
Über gesunde Ernährung wird gerne, oft und kontrovers diskutiert. Eine der Fragen, die dabei immer wieder auf den Tisch kommen. lautet: Gibt es das „gesündeste …
WeiterlesenMenschenfleisch war wohl lecker – Forscher beweisen Kannibalismus als Kulturpraxis
Die dunklen Geheimnisse der Menschheitsgeschichte geben weiterhin Rätsel auf. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop taucht tief in die Praxis des Kannibalismus unserer Vorfahren ein und liefert überraschende …
WeiterlesenZweifacher Kuchengenuss: zitronig unterwegs, zimtig daheim!
Ab März 2025 erweitern zwei neue Kuchen im Snackformat das Dr. Oetker Fertigkuchensortiment. Bielefeld, Februar 2025 – Als kleiner Genuss für unterwegs oder einfach so …
WeiterlesenUkraine trotz des Krieges weiterhin unter den Top 5 der grössten Bioexporteure in die EU
Die Ukraine ist auch dieses Jahr auf der Biofach, der weltweit führenden Messe für biologische Lebensmittel vertreten. Die ukrainischen Bioexporteure, NGOs, Dienstleister*innen und politischen Entscheidungsträger*innen …
WeiterlesenProSweets Cologne 2025 setzt neue Impulse
Wegweiser für Innovationen in den Bereichen Rohstoffe, Verpackungen, Produktion und Technologie für die Süßwaren- und Snackindustrie. Internationale Zuliefermesse stärkt Position als führende Business-, Innovations- und …
WeiterlesenWarum Weingeist von mySpirits die beste Wahl für Ihre Hausbar ist
Wenn es um die Auswahl von Getränken für Ihre Hausbar geht, gibt es viele Faktoren zu berücksichtigen: Geschmack, Qualität, Vielseitigkeit und Preis. Eine Getränkeoption, die …
WeiterlesenBildungsmedien vom Acker bis zum Teller: Die BLE auf der didacta
Bildungsmedien zu Landwirtschaft und Ernährung Vom Kindergarten bis hin zur Berufsbildung gibt es altersgerecht aufbereitete Bildungsmedien. Ob durch Unterrichtsbausteine oder Aktionsideen: Kita-Personal, Lehrkräfte und Ausbildende …
WeiterlesenMarktcheck zeigt Mängel bei der Kennzeichnung von Algen
Verbraucherzentralen fordern klare Regelungen. Häufig fehlt Kennzeichnung des Jodgehaltes Auch Anteil und Algenart werden nicht ausreichend deklariert Um Verbraucherinnen und Verbraucher besser zu schützen, ist …
Weiterlesenarte zeigt schockierende Wahrheit: Warum Ernährungswissenschaft bei gesunder Ernährung versagt
Die Suche nach der Wahrheit hinter gesunder Ernährung führt oft zu mehr Fragen als Antworten. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop deckt auf, warum dieser Forschungszweig dem Lesen …
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