Künftig keine Zuschüsse mehr für illegale Fischerei. WTO-Abkommen zur Begrenzung schädlicher Fischereisubventionen tritt heute in Kraft WWF: “Meilenstein im Kampf gegen Überfischung, muss aber Sprungbrett …
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Fisch nachhaltig einkaufen: Kennzeichnung, Siegel und Alternativen prüfen
Beim Fischeinkauf reicht ein allgemeines Nachhaltigkeitsversprechen nicht aus. Art, Bestand, Fanggebiet, Fanggerät oder Aquakulturform, Kennzeichnung und Aktualität der Bewertung müssen zusammenpassen. Vor dem Kauf: Bedarf …
WeiterlesenDeutschlands Appetit auf Fisch: Stabiler Konsum, regionale Unterschiede und moderater Preisanstieg
Ob Lachs, Hering oder Garnele: Fisch und Meeresfrüchte blieben auch 2024 fester Bestandteil auf deutschen Tellern. Der Verbrauch lag im vergangenen Jahr bei 12,8 Kilogramm …
WeiterlesenNORMA-Eigenmarken im ÖKO-TEST 2025: Thunfisch und Rahmspinat
NORMA berichtete im August 2025 über ÖKO-TEST-Ergebnisse für zwei Eigenmarken: FJORD KRONE Thunfischfilets erhielten „sehr gut“, ERNTE KRONE Rahm-Spinat „gut“. Thunfischtest mit 29 Produkten ÖKO-TEST …
WeiterlesenWarum Nachhaltigkeit bei Fisch nicht auf dem Etikett endet
Transparenz und Orientierung – das wünschen sich viele Verbraucherinnen und Verbraucher beim Einkauf von Fisch. Kein Wunder: Themen wie Nachhaltigkeit, Herkunft und Zustand der Fischbestände …
WeiterlesenModernisierung und Stärkung des Schutzes geografischer Herkunftsangaben
Geografische Angaben für Agrarerzeugnisse sollen besser geschützt und ihre Eintragung erleichtert werden. Für handwerkliche und industrielle Erzeugnisse wird erstmals ein EU-weiter Schutz ermöglicht. Das sieht …
WeiterlesenDrei Jahre nach Fischsterben: Umweltverbände fordern Kurswechsel für eine lebendige Oder
Fischsterben an der Oder jährt sich zum dritten Mal. Umdenken notwendig für ein natürliches Flussökosystem Internationales Bündnis fordert Anschluss an eine nachhaltige Vision für den …
WeiterlesenFisch und Meeresfrüchte: Nachweis der Menge an Mikroplastik im Essen
Wie viel Mikroplastik steckt in Fisch und Meeresfrüchten, die auf unseren Tellern landen? Die Angaben schwanken stark. Das liegt auch daran, dass der Lebensmittelüberwachung standardisierte …
WeiterlesenModernisierung und Stärkung des Schutzes geografischer Herkunftsangaben
Bundeskabinett beschloss besseren Schutz geografischer Angaben Stand 30. Juli 2025: Das Bundeskabinett beschloss den gemeinsamen Gesetzentwurf von BMJV und BMLEH. Er soll den Schutz geografischer …
WeiterlesenRelaunch der Website des Fisch-Informationszentrums (FIZ)
Die Website des Fisch-Informationszentrums (FIZ) Hamburg zeigt sich ab sofort im neuen Design. Der überarbeitete Online-Auftritt bietet schnellen Zugang zu fundierten Informationen rund um Fisch …
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