Vor allem junge Menschen setzen sich Ziele für das neue Jahr, bestätigt eine repräsentative Umfrage der Krankenkasse DAK-Gesundheit. Gesünder ernähren möchten sich zum Beispiel 52 …
WeiterlesenSo gelingt eine gute Versorgung mit Nährstoffen
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Wie das geht?
Schweiz: Verkauf von Lebensmitteln mit verlängerter Haltbarkeit
Kleine Läden, grosse Wirkung: 1,2 Millionen Lebensmittel seit 2024 gerettet. Immer mehr Läden gehen neue Wege im Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD). Sie verkaufen bestimmte …
WeiterlesenGründung der CEO‑Allianz Ernährung & Agrar
CEO-Allianz Ernährung & Agrar für wirtschaftliche Stabilität gegründet: Führungskräfte bieten sich Politik als konstruktiver Partner an. Führende Unternehmen der Ernährungs‑ und Agrarwirtschaft haben zum Jahresbeginn …
WeiterlesenStartsignal für Initiative Plattform Ackerbau auf der Grünen Woche 2026
Initiative Plattform Ackerbau nimmt ihre Arbeit auf: Offizieller Auftakt auf der Grünen Woche 2026 in Berlin. Führende Verbände aus Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel bilden strategischen …
WeiterlesenMarktanteil Bio-Lebensmitteln in Deutschland
Der Marktanteil von Bio-Lebensmitteln am gesamten Lebensmittelumsatz in Deutschland liegt aktuell im einstelligen Bereich, zeigt jedoch für 2026 eine weiterhin positive Dynamik. Aktuelle Kennzahlen (Stand …
WeiterlesenBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie Januar 2026
Umsatz der Ernährungsindustrie stagniert. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Oktober 2025 ein preisbereinigtes Umsatzminus von 0,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat. Im Ausland stieg …
WeiterlesenInflationsrate im Jahr 2025 bei +2,2 %
Monatliche Inflationsrate im Dezember 2025 bei +1,8 %. Verbraucherpreisindex, Dezember und Jahr 2025: +1,8 % zum Vorjahresmonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt) 0,0 % zum Vormonat (vorläufiges …
WeiterlesenGroßhandelspreise im Dezember 2025: +1,2 % gegenüber Dezember 2024
Großhandelsverkaufspreise, Dezember 2025 +1,2 % zum Vorjahresmonat -0,2 % zum Vormonat +1,0 % Jahresdurchschnitt 2025 gegenüber 2024 Die Verkaufspreise im Großhandel waren im Dezember 2025 …
Weiterlesenforsa-Umfrage: Breite Zustimmung für Initiative Tierwohl und Haltungsform und klare Botschaft der Verbraucher an die Politik
88 % finden das Konzept der ITW gut oder sehr gut. 84 % der Verbraucher nehmen die Haltungsform-Kennzeichnung auf Verpackungen bewusst war. 90 % bewerten …
WeiterlesenHaltungsform veröffentlicht Jahreszahlen: Verschiebung zu höheren Stufen
Verteilung der Haltungsform-Stufen für 2024 erhoben und mit 2023 verglichen. Angebot bei Pute verschiebt sich von Stufe 2 hin zu Stufe 3 Stufe 2 bei …
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