[…] hergestellt. Dieses kann pflanzlicher (z.B. Soja- oder Weizeneiweiß, Hülsenfrüchte, Pilz protein) aber auch tierischer Herkunft (z. B. Eier oder Milch). […]
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Wie das geht?
Wieviel Trinken ist bei Hitze gesund?
[…] aber mit einem »zu viel«. Das betrifft fast alles: Energie, Protein, Salz und auch Wasser. Der Wasserhaushalt wird präzise durch […]
Urteil: Aromen reichen in „Caramel Pudding“ nicht aus
[…] eine falsche Erwartung weckt: Neben dem prominent aufgedruckten Namen „High Protein Caramel Pudding***“ sind zwei Karamell-Bonbons abgebildet. Im Zutatenverzeichnis stehen […]
Warum sind rohe grüne Bohnen giftig?
[…] Phasin. „Werden die Bohnen mindestens zehn Minuten gekocht, wird das Protein weitgehend zerstört. Gegarte grüne Bohnen stellen daher keine Gefahr […]
Magnesium ist essenziell für das Immunsystem, auch im Kampf gegen Krebs
[…] Konkret spielt Magnesium eine Rolle für die Funktion eines Oberflächen- Proteins der T-Zellen namens LFA-1. LFA-1 funktioniert als Andockstelle, welche […]
Grüne Kiwis – eine natürliche Verdauungshilfe
[…] Verdauungsenzym Actinidin verbessert die Verdauung durch eine erhöhte Aufspaltung von Proteinen und kann in Kombination mit Ballaststoffen zu einer spürbaren […]
Störfilet unter der Meerrettichkruste
[…] 1 ½ Stunden Pro Portion ca. Kalorien: 822; Joule: 3437; Protein: 43,2 g; Fett: 40 g; Kohlenhydrate: 64 g Quelle: […]
DGE meint: Auch zu Ostern können Eier genossen werden.
[…] deutschen Bevölkerung entspricht. Eier enthalten wichtige Nährstoffe wie biologisch hochwertiges Protein, ungesättigte Fettsäuren, Vitamin A, D und B-Vitamine sowie Mineralstoffe. […]
Gesund, vielfältig und lange haltbar: Hülsenfrüchte sind echte Multitalente
[…] Fett und zudem enthält kein anderes pflanzliches Lebensmittel so viel Protein wie sie, was sie für viele zu einer Fleischalternative […]
Tag der Hülsenfrüchte: Aktionen in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung
[…] mäßig hohen Wasserbedarf. Kein anderes pflanzliches Lebensmittel enthält so viel Protein wie Hülsenfrüchte. In getrocknetem Zustand beträgt der Proteingehalt 20 […]