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Wie das geht?
Deutschlands Marktführer für selbst erzeugtes Obst und Gemüse startet heute offiziell in die deutsche Frischgemüse-Saison: Die bundesweiten Verbraucher dürfen sich freuen, dass die Pfalz – …
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Der Start in die deutsche „Salat- und Gemüse-Saison“ erfolgt in diesem Jahr etwa drei Wochen früher als in 2018 – Parallel zum ersten „Pfälzer Frühlingsspargel“ …
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Nach dem traditionellen Heringsessen am Aschermittwoch ist Schluss mit lustig. Die Fastenzeit beginnt. Das bedeutet heute oft: Verzicht – auf Fleisch, auf Alkohol, auf Süßigkeiten …
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Zubereitung Kichererbsen 48 Std. in einer großen Schüssel Wasser einweichen und das Wasser ein bis zweimal austauschen. Für den Salat Tomaten, Möhren und Radieschen waschen, …
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Frisch, knackig und schnell gemacht. Sommerrollen sind ein köstlicher Snack für einen Abend mit Freunden. Die Zutaten kunstvoll in Reispapier zu wickeln, benötigt jedoch etwas …
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Ab auf den Grill. „Deutschland – Mein Garten.“ macht Tomaten, Zucchini, Champignons, Radieschen und Paprika so richtig Feuer… und transportiert Grillkunst auf ein neues Level. …
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Weißer und roter Rettich sind milder. Schwarzer Winterrettich enthält mehr gesunde Senföle. Für die Gesundheit hat Rettich einiges zu bieten. Rettich kann rot, weiß oder …
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Für einen unbeschwerten Genuss von grünen Smoothies & Co. sollten sich Verbraucher über die Unbedenklichkeit traditionell bisher nicht verwendeter Pflanzenteile und deren Anbaubedingungen informieren. Denn …
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Wie oft haben Sie sich als Kind anhören müssen, dass Sie nicht mit dem Essen spielen sollen? Natürlich waren es gute Ratschläge Ihrer Eltern, denn …
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Information Nr. 026/2010 des BfR vom 16. Juni 2010 Frische Sprossen und küchenfertige Salatmischungen aus der Tüte, die Tage zuvor geschnitten, gewaschen und verpackt wurden, …
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