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Wie das geht?
Saftfasten ist wissenschaftlich umstritten, kann aber als kurzer, bewusster Einstieg in gesündere Ernährungsgewohnheiten dienen. Orangensaft ist kein Detox-Wundermittel, liefert aber wichtige Mikronährstoffe wie Vitamin C …
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Zucker muss nicht vollständig vom Speiseplan verschwinden. Gesundheitsfördernd ist vor allem, freie Zucker dauerhaft zu begrenzen und besonders zuckerhaltige Getränke seltener zu wählen. Der Körper …
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Weniger bitter, genauso sättigend. Eine aktuelle Studie des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München zeigt: Auch weniger bitter schmeckende Erbsenproteinhydrolysate können ebenso starke …
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Neue Studie enthüllt: Mehr Hähnchen, höheres Sterberisiko? Die Debatte um Fleischkonsum nimmt eine überraschende Wendung. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop diskutiert die Ergebnisse einer neuen Studie, die …
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Die Suche nach der ultimativen Lösung für Gewichtsverlust nimmt eine neue Wendung. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die Wirksamkeit und Risiken der neuesten Abnehmspritzen. Was hat …
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Von Mitte Mai bis in den November hinein ist auf Märkten und im Supermarkt heimischer Staudensellerie zu finden. Die beste Wahl sind feste Stangen mit …
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Von Schokolade bis Fritten: Was wirklich hinter der „Essenssucht“ steckt. Die Debatte um süchtig machende Lebensmittel bekommt eine neue Wendung. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die …
WeiterlesenDiese Trends bestimmen den digitalen Diskurs. Social Media-Analyse zeigt, welche Ernährungsformen im Netz besonders häufig Thema sind Veganismus und Clean Eating bestimmen die Online-Diskussion und …
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Manuka Honig ist ein natürliches Heilmittel und zeichnet sich daher durch ein sehr vielfältiges Anwendungsgebiet aus. Vor allem bei Beschwerden, die mit einer lästigen Erkältung …
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Gäbe es die Umfrage „Würden Sie sich tierleidfrei-vegan ernähren, wenn alles gleich günstig wäre, genauso gut schmecken würde und Sie keine Einbußen bei Qualität und …
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