Geschälte Linsen sind schnell gar und eignen sich für Suppen, Dal und Aufstriche. Rote und gelbe Linsen bringen Farbe auf den Teller. Sie sind keine …
WeiterlesenRote und gelbe Linsen: ideal für die schnelle Alltagsküche
Eurostat: 129 Kilogramm Lebensmittelabfälle pro Kopf in der EU
Private Haushalte verursachten mehr als die Hälfte der Lebensmittelabfälle in der EU. In der Europäischen Union entstanden 2024 nach Eurostat-Schätzungen rund 57,9 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle. …
WeiterlesenKaffeewirtschaft: Studie nennt 70,2 Milliarden Euro Wirtschaftsleistung
Studie beziffert die Wirtschaftsleistung der deutschen Kaffeewirtschaft auf 70,2 Milliarden Euro. Hamburg, 30. September 2026 – Deutschland ist ein Kaffeeland. 34,4 Prozent der Kaffeeimporte aus …
WeiterlesenBauernverband fordert Erhalt des EU-Schulprogramms
Weltschulmilchtag 2026: Schulmilchprogramme sind ein Erfolgsrezept. „Milch punktet als natürliches, heimisches Lebensmittel mit einem einzigartigen Nährstoffprofil. In Schulprogrammen leisten Milchprodukte einen Beitrag zur gesunden, ausgewogenen …
WeiterlesenMöhrenverbrauch: 11,2 Kilogramm pro Kopf in Deutschland
Pro-Kopf-Verbrauch bei 11,2 Kilogramm: Möhren sind zweitbeliebtestes Gemüse in Deutschland. Ob Babymöhre, Bundmöhre oder Snackmöhre – das Wurzelgemüse ist seit Jahren eines der beliebtesten Gemüsesorten …
WeiterlesenRückruf: Mögliche Kunststofffremdkörper in MR. PHUNG Kimchi (300 g)
MR. PHUNG Kimchi im 300-Gramm-Glas kann Kunststofffremdkörper enthalten. Betroffen ist Charge 20052026 mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 20.10.2026. Verbraucher sollten den Kimchi vorsorglich nicht essen und sich …
WeiterlesenDie zehn größten Lebensmittel- und Getränkekonzerne Europas 2026
Nestlé ist mit deutlichem Abstand der größte Lebensmittel- und Getränkekonzern Europas. Dahinter folgen die Getränkekonzerne Anheuser-Busch InBev und Heineken. Stark vertreten ist außerdem die europäische …
WeiterlesenKetogene Ernährung bei PCOS: deutliche Kurzzeiteffekte, viele offene Fragen
Gewichtsverlust erschwert die eindeutige Einordnung. KI-Symbolfoto: food-monitor, erstellt mit ChatGPT. 26. September 2026, food-monitor Trendradar – Ein chinesisches Forschungsteam verglich ketogene mit simulierter mediterraner Ernährung …
WeiterlesenRapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest
24 beliebte Rapsöle im Test: Die meisten Produkte überzeugen. Die Stiftung Warentest hat 24 beliebte Rapsöle getestet und die meisten Produkte überzeugen auf ganzer Linie …
WeiterlesenDie zehn größten Lebensmittel- und Getränkekonzerne der Welt 2026
PepsiCo führt die Rangliste der weltweit größten Lebensmittel- und Getränkekonzerne 2026 an. Dahinter folgen Nestlé und der brasilianische Fleischkonzern JBS. Zu den zehn umsatzstärksten Unternehmen …
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