Private Haushalte verursachten mehr als die Hälfte der Lebensmittelabfälle in der EU.
In der Europäischen Union entstanden 2024 nach Eurostat-Schätzungen rund 57,9 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle. Das entspricht 129 Kilogramm pro Person und einem Anstieg der Gesamtmenge um 0,7 Prozent gegenüber 2023.
Die Statistik erfasst sowohl essbare als auch nicht essbare Bestandteile. Die Menge ist deshalb nicht mit ausschließlich vermeidbarer Lebensmittelverschwendung gleichzusetzen.
Auf private Haushalte entfielen 53 Prozent beziehungsweise 69 Kilogramm pro Kopf. Restaurants und Verpflegungsdienste verursachten zwölf Prozent, die Lebensmittel- und Getränkeherstellung 19 Prozent. Primärproduktion sowie Handel und sonstiger Vertrieb kamen auf jeweils acht Prozent.
Für Bulgarien, Deutschland und Rumänien lagen noch keine Daten für 2024 vor. Eurostat verwendete für diese Länder die jeweils jüngsten verfügbaren Werte zur Berechnung der EU-Gesamtschätzung. Die EU-Zahl ist daher keine neue deutsche Pro-Kopf-Angabe.
Praktische Ansätze für private Haushalte beschreibt der Beitrag Lebensmittelverschwendung vermeiden: planen, lagern, verwerten.
Weitere Angaben bietet die Eurostat-Auswertung vom 29. September 2026.
Quelle: Eurostat