Bioland warnt davor, mit einem weitestgehend ausgehöhlten EU-Gentechnikrecht die europäische Souveränität aufzugeben. In der Nacht von Mittwoch auf Dienstag haben sich die EU-Trilog-Partner informell auf …
WeiterlesenBoden des Jahres 2026: Archivböden brauchen mehr Schutz
BUND: EU-Bodenüberwachungsgesetz braucht verbindliche Regeln. Welttag des Bodens erinnert an Bedeutung unserer Lebensgrundlage Bodenfunktionen müssen besser geschützt werden EU-Bodenüberwachungsgesetz ambitioniert umsetzen und erweitern Zum morgigen …
WeiterlesenWichtiges Signal für Zukunftsfähigkeit der Landwirtschaft
IVA begrüßt ausgewogene Einigung im EU-Trilog für Neue Züchtungsmethoden. Der Industrieverband Agar e. V. (IVA) begrüßt die Einigung in Brüssel zwischen Rat, Kommission und Parlament …
WeiterlesenFestessen zu Weihnachten: Nur „Guter Fisch“ auf den Tisch
Für viele hat Fisch an Weihnachten Tradition. Leider ist „guter Fisch“ immer seltener zu haben, denn Überfischung, Zerstörung von Lebensräumen und hohe Beifangmengen sorgen dafür, …
WeiterlesenMangelernährung: Leitlinien besser verstehen und gezielter praktisch anwenden
DGEM startet Video-Reihe zu aktualisierten ernährungsmedizinischen Empfehlungen. Etwa jede/jeder 4. Krankenhauspatient*in in Deutschland ist mangelernährt – mit zum Teil gravierenden Folgen für Gesundheit, Lebensqualität und …
WeiterlesenWildfleisch: regional und proteinreich – auch schadstofffrei?
Wildfleisch kann regional, eiweißreich und vergleichsweise mager sein. Schadstoff- und Infektionsrisiken hängen jedoch von Tierart, Region und Jagd ab. Nährwerte sind nicht bei jedem Stück …
WeiterlesenGeflügelpest: Tauben gelten nach FLI-Einschätzung als Sackgassenwirte
Das Friedrich-Loeffler-Institut bewertet Tauben als epidemiologisch wenig relevant für die Verbreitung von H5N1. Aufgrund der aktuellen Berichterstattung zum Thema Geflügelpest bei Tauben weist das Bundesministerium …
Weiterlesenifo Institut: Geschäftsklima stagnierte 2025
Das Geschäftsklima hat sich im Verlauf des Jahres 2025 kaum bewegt und bleibt deutlich hinter den Werten früherer Jahre zurück. Einordnung: Die Angaben bilden die …
WeiterlesenWas kommt an Heiligabend auf den Tisch?
Wenn die Weihnachtsgans knapp wird. Weihnachten gilt als Fest der Traditionen und für viele gehört die Weihnachtsgans dazu. Doch in diesem Jahr fällt das Angebot …
WeiterlesenWas ist Schokoladenpfeffer?
Schokoladenpfeffer ist ein aromatischer Langpfeffer mit warmer Schärfe und feinen Kakao- und Röstnoten. Der Name kann zunächst in die Irre führen: Schokoladenpfeffer enthält keine Schokolade. …
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