Mamma mia, hat der eine Crema: Mit Caffè Molinari bringt Tchibo original italienischen Kaffee in Profi-Qualität nach Deutschland – und das passende Lebensgefühl gleich mit. …
WeiterlesenDolce Vita bei Tchibo: Caffè Molinari Tradizione dal 1800
Repräsentative Studie zeigt: Fast 40% der Deutschen konsumieren täglich hochverarbeitete Lebensmittel wider besseres Wissen
Das Land der Bequemlichkeit? Die folgende Meldung von California Almonds stellt eine beauftragte Verbraucherumfrage und Empfehlungen von Adaeze Wolf vor. Die Antworten erfassen selbst berichtete …
WeiterlesenKaum besser als Butter: So viel Mineralöl steckt in Margarine
Zu viel Mineralöl in Butter – letztes Jahr um diese Zeit sorgte das „Butter-Beben“ von ÖKO-TEST für ziemlich viel Aufmerksamkeit. Die Verbraucherschützer wollten nun wissen: …
WeiterlesenLebensmittel- und Getränke: Trendradar 2024
Was sind die angesagten Themen im Bereich Lebensmittel- und Getränke im Jahr 2024? Auf einer Skala von 1-10: Welche Trends scheuchen die Player aus ihrer …
WeiterlesenManuka-Honig: Herkunft, MGO-Wert und gesundheitliche Einordnung
Manuka Honig wird aus dem Nektar der Blüten des Manuka-Strauchs gewonnen. Er ist in den Bergregionen Neuseelands heimisch. Die neuseeländischen Ureinwohner nutzen ihn schon seit …
WeiterlesenEcoLoc – Küchenprodukt mit einzigartigem UV-Licht geht gegen globale Lebensmittelverschwendung vor
Release trifft Revolution: Küchenprodukt mit einzigartigem UV-Licht geht gegen globale Lebensmittelverschwendung vor. Ein neues schwedisches Küchenprodukt der Marke EcoLoc soll die Haltbarkeit von Lebensmitteln um …
WeiterlesenKräuterfrischkäse im Vergleichstest
Nicht nur der Geschmack unterscheidet sich stark, auch die Qualität und Inhaltsstoffe variieren beim Kräuterfrischekäse. Ob der Preis eine Rolle spielt, zeigt der Test. Kräuterfrischkäse …
WeiterlesenWalnuss, Mandel & Co.: Warum es kaum Nüsse und Kerne aus Deutschland gibt
Nüsse liefern wichtige Nährstoffe und Fette. Wo werden Nüsse angebaut, wie lagert man sie richtig und sind Nüsse so nachhaltig, wie wir oft denken? Der …
WeiterlesenSo gelingen locker-saftige Muffins
Ein Ausflug in die Backchemie. Muffins sollen möglichst fluffig und saftig zugleich sein. Wer zwei goldene Regeln bei der Zubereitung beherzigt, bekommt eine „Muffin-Geling-Garantie“. Die …
WeiterlesenEleplant – Geschmacksrevolution der pflanzlichen Butter-Alternative
Die Welt verändert sich. Mit einem wachsenden Bewusstsein für die Umwelt und unsere Gesundheit wird es immer wichtiger, nachhaltige und gesunde Ernährungswege zu finden. Genau …
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