Diese Kategorie versammelt aktuelle Pressemeldungen, Dokumente, Studien und Statistiken. Quellen sind Bildungseinrichtungen, Institutionen, Organisationen, Unternehmen und Verbände.
Kommunikation und Marketing in der Lebensmittelwirtschaft: Trends, Studien und Strategien. Die laufend aktualisierten Daten bieten eine kuratierte Übersicht als fundierte Basis für Branchenrecherche, Marktbeobachtung und strategische Planung.
Wandel der Markenkommunikation: Im Fokus stehen wissenschaftliche Erkenntnisse und Praxisberichte zu modernen Strategien in Kommunikation und Marketing. Dokumentiert werden aktuelle Entwicklungen im Digitalmarketing, Social-Media-Trends der Food-Branche sowie der Einsatz von künstlicher Intelligenz in der redaktionellen Arbeit und Markenführung.
Verbraucherkommunikation und Transparenz: food-monitor bündelt Daten und Berichte zu Nachhaltigkeitskommunikation (Green Claims), Krisenkommunikation zum Beispiel bei Produktrückrufen sowie zu neuen regulatorischen Vorgaben bei Lebensmittelkennzeichnung, Public Reaktions und Werbung.
Marktforschung und Zielgruppenanalysen: Erfasst werden fundierte Marktanalysen und Statistiken zu Entwicklungen im Konsum- und Einkaufsverhalten.
Starke Partnerschaft für Ernährung. Partnerschaft startet im Juni Gemeinsamer Fokus auf bewusste Ernährung, Leistungsfähigkeit und Bewegung Sichtbarkeit über Kampagnen, Filial-Aktivierung und digitale Kanäle Wenn Leistung, …
WeiterlesenNach fast 50 Jahren Produktion hat die Wurstfabrik in Britz bei Eberswalde Ende Februar 2026 endgültig geschlossen. Seitdem werden die Produkte der Marke „Eberswalder“ an …
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Smoothies, Supplements oder Schönheitsbehandlungen: Wellness ist längst mehr als ein Lifestyle-Trend. Ernährung, Gesundheit und Schönheit verschmelzen zunehmend zu einem neuen Wellbeing-Ökosystem mit enormem Wachstumspotenzial. Die …
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Knapp jede dritte Quelle hinter KI-Produktempfehlungen ist kommerziell gekennzeichnet, ohne dass Nutzer es erfahren. 29 % der Quellen, die ChatGPT, Google AI Overview und Perplexity …
WeiterlesenBARMER und Sarah Wiener Stiftung für Familien, Kitas und Schulen. Während großer Sportereignisse steigt der Konsum von Snacks und Fertigprodukten in Familien nachweislich an Studien …
Weiterlesen„Und jetzt auch noch Ernährungsbildung!“ Vielleicht ist das manchmal der erste Gedanke, wenn die Stärkung der Ernährungskompetenz in Kitas gefordert wird. Doch Ernährungsbildung in der …
WeiterlesenRegionale Ernährung in Aktion. Wie kann eine regionale nachhaltige Ernährung in der Praxis gelingen? Diese Frage stand im Mittelpunkt des Deutschen Ernährungstages am 21. Mai …
WeiterlesenEye-Tracking-Studie untersucht Aufmerksamkeit und Kaufverhalten von Menschen. Wer im Supermarkt zu gesunden Produkten greifen möchte, braucht klare Signale. Nährwertkennzeichnungen wie das Nutri-Score-Label sollen dabei helfen. …
WeiterlesenBundesminister Rainer erläuterte ernährungspolitische Ziele. Eine gute und ausgewogene Gemeinschaftsverpflegung in Schulen und Kitas, Kantinen und Mensen gewinnt stetig an Bedeutung und ist ein wichtiges …
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Studie zeigt ungute Wirkung bei jungen Männern. Wenn junge Männer in sozialen Medien kurze Videos zu Krafttraining und unterstützenden Nahrungsergänzungsmitteln anschauen, hinterfragen sie häufig ihren …
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