Die wichtigsten Nussarten im Vergleich.
Nüsse sind aus einer guten und vielseitigen Lebensmittelauswahl nicht wegzudenken. Viele verschiedene Arten stehen zur Auswahl. Und es gibt unzählige Möglichkeiten, wie wir sie essen können: gemahlen in Gebäck, frisch übers Müsli, im Kuchen, geröstet, gesalzen oder in Schokocreme.
Wo sie herkommen, wie sie angebaut werden und die Vor- und Nachteile bei den wichtigsten Nussarten Walnuss, Mandel, Haselnuss und bei Cashewkernen zeigt eine neue Multimedia-Reportage des Bundeszentrums für Ernährung. Videos, Audios, Grafiken und Antworten zu einzelnen Fragen finden Sie hier: Nachhaltigkeit von Nüssen
Britta Klein, www.bzfe.de
Weitere Informationen:
Nachhaltigkeit von Nüssen: https://ble-digital.pageflow.io/nachhaltigkeit-von-nuessen