Dass der CO2-Fußabdruck, also das alleinige Schauen auf die Treibhausgasemissionen, nicht reicht, um die Nachhaltigkeit eines Lebensmittels oder einer Ernährungsweise … mehr
Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Landwirtschaft, Agrarmarkt, Fischereiwesen und Umwelt
Was wächst auf Deutschlands Feldern?
Rund 60 Prozent des Ackerlands in Deutschland wird für den Anbau von Weizen, Mais und Gerste genutzt. Hauptanbaukultur ist Weizen, … mehr
Özdemir: Lücken im Tierschutz schließen
Europäisch einheitliche Regeln beim Schutz von Tieren bei Transporten. Die Agrarminister der Europäischen Union sind in Brüssel zu ihrem turnusgemäßen … mehr
Erwartungen an Agri-Food-Systeme und die Zukunft alternativer Proteinquellen
Butter hat im Vergleich zu Ölen keine schlechte Ökobilanz und würden alle Menschen vegan leben, reichten die Ressourcen für die … mehr
Äpfel aus der Heimat haben eine gute CO2-Bilanz
Apfelernte durch ausgetüftelte Lagerung das ganze Jahr im Angebot. Als gesunde Muntermacher und leckere Zwischenmahlzeit in Smoothies oder als warmer … mehr
Lokal lecker: Berlin könnte großen Teil seines Gemüses vor Ort produzieren
Berlin könnte einen überraschend großen Teil seines Gemüsebedarfs selbst produzieren, wenn hierfür nicht genutzte Flächen verwendet würden. Erschlossen werden müssten … mehr
5 Eckpunkte zur Bekämpfung von Antibiotikaresistenzen aus der industriellen Tierhaltung
23 Verbände fordern, die systemischen Ursachen für zu hohen Antibiotikaeinsatz zu beheben. Seit einem Jahr gilt die neue EU-Tierarzneimittelverordnung. Diese … mehr
Ernährungssicherheit und Widerstandsfähigkeit der Ökosysteme: Kommission fördert Maßnahmen für Bestäuber
Am 24.01.2023 stellte die Kommission den neuen Deal für Bestäuber vor, mit dem der alarmierende Rückgang wildlebender Bestäuberinsekten in Europa angegangen … mehr
Kommt Putenfleisch bald nur noch aus dem Ausland?
Vorsitzender des Landvolk-Kreisverbandes Mittelweser kritisiert Özdemir-Vorstoß. Mehr Tierschutz für Mastputen will Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir erreichen und begründet seinen Vorstoß damit, … mehr
Clean Meat und Vertical Farming: wie regionale Food-Innovation und klimafreundliche Landwirtschaft aussehen können
Die EKSH hat mit Partnern aus Verbänden, Forschung, Landwirtschaft und Politik Zukunftsszenarien zum Thema „Landwirtschaften 2042“ entworfen. Das Szenario „Stadt, … mehr