Nicht nur zur Sommerzeit, aber gerade jetzt muss man verstärkt auf Hygienegrundsätze achten. Vorgeschnittenes Obst und in Folien verpackte Blattsalate sind praktisch, besonders wenn es mal schnell gehen soll. Doch … mehr
Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf
„Erzähl mir keine Sommer-Märchen“: Mythen und Tipps zum Schutz vor UV-Strahlung
Die UV-Strahlung der Sonne gehört nach wie vor zu den Gesundheitsrisiken, die stark unterschätzt werden. Davon zeugen eine Reihe von Mythen und Märchen, die die Wahrnehmung vieler Menschen prägen. „Wie … mehr
„Klimawandel im Supermarkt – wie sich unser Essen verändert“
„planet e.“ im ZDF über Zukunftsszenarien für Produkte wie Kaffee, Bananen & Co. Wie wirkt sich der Klimawandel bereits heute auf unsere Nahrungsmittel aus? Anlässlich der UN-Klimakonferenz, die vom 7. … mehr
„Land & Genuss“ in Dortmund: Imkern in der Stadt
Schon seit einiger Zeit sind auf Balkonen in der Stadt vermehrt Tomatenpflanzen, Bohnenstangen oder Pflücksalate zu sehen: Die Urban-Gardening-Bewegung – das Gärtnern in der Stadt – ist in deutschen Städten … mehr
„ZDFzoom: Miese Masche Kaffeefahrt“: Politik will Kaffeefahrten nicht grundsätzlich verbieten
Neues Gesetz soll Verbraucher besser schützen. Millionen Deutsche nehmen jährlich an so genannten Kaffeefahrten teil. Die Veranstalter machen dabei geschätzt rund 500 Millionen Euro Umsatz durch den Verkauf meist minderwertiger … mehr
10 Tipps, um Sommerbeeren vor der Tonne zu retten
Beeren stehen dieser Tage ganz oben auf der Beliebtheitsskala. Jeder Deutsche verbraucht im Schnitt acht Kilogramm pro Jahr. Viele Beeren landen allerdings ungenutzt im Abfalleimer. Das muss nicht sein. Die … mehr
200 Millionen Schoko-Osterhasen werden jedes Jahr produziert
Doch woher kommen sie eigentlich? Bis Saisonware bei uns in den Regalen der Supermärkte landet, wird sie manchmal um die halbe Welt geschifft. Wie die Lieferkette von Schoko-Osterhasen aussieht, erklärt … mehr
Ab in den Kühlschrank – oder nicht?
Landfrauen geben Tipps: So lagern Sie richtig. Brot, Gemüse, Käse und Wurst: Der Einkauf wird oft wahllos in den Kühlschrank geräumt – nicht selten ohne Ordnung und System. Wo der richtige … mehr
Ab in den Urlaub: Proviant packen und Lebensmittel verbrauchen
Diese Woche beginnen in Nordrhein-Westfalen die „ersten“ Sommerferien und damit die Hauptreisezeit. Der Urlaub ist gebucht, die Reise lange geplant, aber der Kühlschrank kurz vor der Abreise oft noch voll. … mehr
Abenteuer Maisfeld – Hinein ins Labyrinth
Zur Feldbegehung der besonderen Art locken in diesen Tagen originelle Labyrinthe. Pflanzenirrgärten aus Mais laden zu einem Such-Besuch ein. Eine Idee, die aus den USA importiert wurde, bereitet auch in … mehr