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Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf

Festessen zu Weihnachten: Nur „Guter Fisch“ auf den Tisch

4 . Dezember 2025 food-monitor Markt und Produkte, Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf
Fisch

Für viele hat Fisch an Weihnachten Tradition. Leider ist „guter Fisch“ immer seltener zu haben, denn Überfischung, Zerstörung von Lebensräumen und hohe Beifangmengen sorgen dafür, …

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Äpfel zur Weihnachtszeit: richtig lagern, lecker verwenden

27 . November 2025 food-monitor Markt und Produkte, Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf
Bratapfel

Ob als knackiger Snack, fruchtige Beilage oder süße Leckerei – Äpfel sind wahre Alleskönner. Trotzdem landen sie manchmal in der Tonne. Doch mit der richtigen …

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Wenn der Toaster qualmt

26 . November 2025 food-monitor Markt und Produkte, Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf

Elektrogeräte und ihre Verpackungen richtig entsorgen. Der Toaster streikt? Dann wird es Zeit für einen neuen! Doch was tun mit dem alten Gerät? Und wohin …

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Stollen: Unterschiede und Tipps zur Lagerung

19 . November 2025 food-monitor Markt und Produkte, Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf
Christstollen

In der Winterzeit füllen sich die Supermarktregale mit Stollen und anderem Weihnachtsgebäck. Doch nicht alles, was traditionell aussieht, hält auch, was es verspricht. Die Verbraucherzentrale …

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Resteverwertung – kreativ und alltagstauglich

18 . November 2025 food-monitor Markt und Produkte, Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf

Manchmal sind die Augen größer als der Magen, und es ist schwierig, die Mengen für den Einkauf oder ein Gericht genau zu bemessen. Die Folge: …

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Rabatte unter der Lupe: Wie Verbraucher die besten Schnäppchen erkennen

11 . November 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf

Wenn die festliche Jahreszeit naht, überbieten sich Händler mit Rabatten, Sonderaktionen und Last-Minute-Angeboten. Doch nicht jedes vermeintliche Schnäppchen ist wirklich ein Preis-Hit. Gerade zu Aktionstagen …

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Alufolie, Frischhaltefolie, Backpapier: Küchenhelfer unter der Lupe

7 . November 2025 food-monitor Markt und Produkte, Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf
Backen

Ob zum Einwickeln, Frischhalten oder Backen – die Küchenhelfer Alufolie, Frischhaltefolie und Backpapier gehören für viele Menschen zum Alltag. Doch bei der Verwendung dieser Materialien …

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Warum sollten Kartoffeln nicht zusammen mit Zwiebeln lagern?

9 . Oktober 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf
Kartoffeln

In vielen Haushalten teilen sich Kartoffeln und Zwiebeln dasselbe Vorratsregal. Das erscheint praktisch, denn sie haben ähnliche Lagerbedingungen. Trotzdem sollten sie nicht zusammen aufbewahrt werden. …

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Fragen und Mythen im Supermarkt

16 . September 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf
Supermarkt, Einkaufen

Tatjana Halm, Referatsleiterin Recht und Digitales bei der Verbraucherzentrale Bayern, im Interview. Welcher Preis gilt beim Einkauf? Wie lange muss Aktionsware vorrätig sein? Dürfen Waren …

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Pfand zurück gibt’s auch für verbeulte Dosen 

5 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte, Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf
Getränkedose

Verbraucherzentrale erklärt, welche Rechte Verbraucher:innen haben. Pfandrückgaben sorgen immer wieder für Ärger. Automaten nehmen Dosen oder Flaschen oft nicht zurück, wenn diese eingedrückt sind oder …

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Pastinaken

Pastinake für die Winterküche zubereiten

Porridge, Haferbrei

Porridge, Auflauf und Suppe: warmes Frühstück für kalte Tage

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

Pfeffer

Wie sich der Pfeffer nach der Eiszeit verbreitet hat

Hilft Eiweiß beim Abnehmen?

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LGL empfiehlt Vorsicht bei Nahrungsergänzungsmitteln vor allem aus dem Internet

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Kaffeekauf: Eigenmarken und Kaffeepulver sind oft günstiger

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Bittere Trendprodukte: unnötig bis bedenklich

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Für mehr Backfreude: Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt in XXL

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