Mit dem Schulanfang oder dem Ende der Sommerferien stellt sich für viele Eltern die Frage, was ihre Kinder in der … mehr
Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
(Raw) Coleslaw mit Orangen-Joghurt-Dressing
Zubereitung Für das Dressing die Schale der Orange abreiben und den Saft aus- pressen. Schale und Saft mit Sahnejoghurt, Apfelessig, … mehr
19. November: Tag der Suppe
Wer genau den „Tag der Suppe“ erfunden hat und aus welchem Grund, ist nicht ganz klar. Doch in der Suppe … mehr
5 einfache Rezepte für ein starkes Immunsystem im Corona-Herbst
Gerade in der aktuell angespannten und ungewohnten Zeit ist es umso wichtiger, dem Körper das zu geben, was er braucht, … mehr
7 Tipps und Tricks für leckere Cupcakes
Cupcakes sind schon längst Vorreiter in deutschen Küchen. Die kleinen Muffins sind mit aufwendigen und bunten Verzierungen nicht nur lecker, … mehr
Ab in die Pilze: Steinpilz, Marone oder Pfifferling haben jetzt Hochsaison
Sammeln, verarbeiten und zubereiten: Der DJV gibt Tipps für die regionale Küche. Wildrezepte mit Pilzen gibt es auf wild-auf-wild.de. Die … mehr
Abwarten und Tee trinken: Optimale Teemenge und Ziehzeit
Erst durch die richtige Zubereitung wird Tee zum echten Genuss und entfaltet sein volles Aroma. Dabei kommt es vor allem … mehr
Abwechslung für das Frühstück in Schule und Büro mit schmackhaftem Pausenbrote
Nach den Ferien müssen sich viele Familien wieder auf den Arbeits- und Schulalltag einstellen. Dazu gehört auch die Planung der … mehr
Ahorn – Essbares vom Baum: Keimlinge im Salat, Früchte als Kapernersatz
Im Frühling können heimische Bäume und Sträucher den Speiseplan bereichern. Dazu zählt auch der Ahorn. Besonders schmackhaft sind die gelb-grün … mehr
Alaaf und Helau: Fettgebackenes in der fünften Jahreszeit
Im Süden heißen sie Krapfen, im Westen Berliner, im Osten Pfannkuchen, in Hessen Kräppel und in Aachen Puffel. Gemeint ist … mehr