Warenkunde Getränke

Wohlfühl-Drinks für kalte Tage. Der erste Schnee stürmt vom Himmel, der Wind weht eisig um die Ecken, draußen ist es dunkel, kalt und ungemütlich: Wir sehnen uns nach Wärme, Gemütlichkeit, … mehr

Obst- und Gemüsesäfte sind eine ideale Nahrung, um die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag tatsächlich erreichen zu können. Dabei ist Apfelsaft der … mehr

Sommerzeit ist Limonadenzeit. Wenn die Sonne scheint, genießen Viele gerne mal ein eiskaltes Glas des Erfrischungsgetränks. Die Auswahl auf dem Markt ist dabei groß. Nicht nur beim Geschmack, sondern auch … mehr

Kaffee ist ja bekanntlich ein Heißgetränk. Auch für Eis-Kaffee brüht man den Kaffee zunächst heiß auf und stellt ihn dann in den Kühlschrank. Mit diesem banalen kalten Kaffee im herkömmlichen … mehr

Der Barolo Wein ist einer der beliebtesten und auch bekanntesten Rotweine aus Italien und besitzt Kult-Charakter. Nicht ohne Grund wird dieser auch als „König der Weine“ bzw. „Wein der Könige“ … mehr

Nach einem guten Essen schmeckt eine Tasse Espresso besonders gut. Der erdig-schokoladige Wachmacher hat seine Heimat in der italienischen Metropole Mailand und wurde anfangs nur in Bars und auf direkten … mehr

Die Weihnachtsmärkte öffnen und damit beginnt auch die Zeit des Glühwein- oder Punschtrinkens. Und auch in den Supermärkten nehmen die Angebote an trinkfertigem Glühwein und Punsch zu. Dabei lassen sich … mehr

Hirse oder Quinoa – neue Malzmischungen für die Bierherstellung. Glutenfreie Produkte sind als gesündere Alternative zum Weizenmehl nicht nur in der Lebensmittelindustrie gefragt. Dr. Martin Zarnkow vom Forschungszentrum der TUM … mehr