Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu neuen Produkten und dem Food-Markt
In 2022 Ernährungskompetenz für Menschen mit Diabetes stärken. Die Ernährungskompetenz von Menschen mit Diabetes stärken und ihnen einen guten, pflanzenbetonten … mehr
Journal of Nutritional Science veröffentlicht Studienzusammenfassung zu pflanzenbasierter Ernährung. Der regelmäßige Verzehr von Pistazien kann große Auswirkungen auf die Gesundheit … mehr
René Püchner, Präsident des Lebensmittelverbands Deutschland, hat den digitalen Neujahrsempfang des Verbands genutzt, um der Branche Respekt zu zollen für … mehr
Seit dem Start der Reduktionsstrategie 2025 für Zucker und Salz vor fünf Jahren hat Lidl große Erfolge verzeichnet. Bis einschließlich … mehr
Erneut höhere Preise für Getreide, Kartoffeln, Raps und Milch; Preisrückgang bei Gemüse. Preise für pflanzliche Erzeugnisse: +29,4 % zum Vorjahresmonat Preise … mehr
BVE veröffentlicht Bericht zur aktuellen wirtschaftlichen Lage der Ernährungsindustrie 02|2021. Im aktuellen Konjunkturbericht 02|2021 veröffentlicht die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie … mehr
Preise für Nahrungsmittel auf Rekordkurs. Die Welthungerhilfe warnt angesichts weltweit steigender Preise für Nahrungsmittel vor einer Verschärfung des Hungers. Der … mehr
Der Mega-Trend hin zu einer bewussten und vermehrt pflanzlichen Ernährung hält immer stärker Einzug in die TK-Abteilungen des Handels. Rund … mehr
Haltungswechsel – der nächste Riese schlägt zu. Die Verhandlungen der Tierwohlprogramme für Milch (QM+) und Rindfleisch (Initiative Tierwohl – Rind), … mehr
Insgesamt 59,4 Kilogramm Kartoffeln verbrauchte jeder Bundesbürger im Wirtschaftsjahr 2020/21 – zwei Kilogramm mehr als im Vorjahr. Dabei sank der … mehr
