Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu neuen Produkten und dem Food-Markt
Kooperation mit VYTAL reduziert Müll durch „To-Go“-Verpackungen. Als erster Lebensmitteleinzelhändler in Deutschland bietet REWE seinen Kunden ein kostenloses Mehrwegsystem für die Salatbar an. Kooperationspartner ist … mehr
31 Prozent der Mehrpersonenhaushalte mit Kindern bestellen lautRrepräsentativer eismann-Studie derzeit ihre Lebensmittel im Internet oder per Telefon und lassen diese liefern. Das sind deutlich mehr … mehr
Ausfuhr auf Höchststand: 233 300 Tonnen Schweinefleisch wurden im 1. Halbjahr nach China exportiert, mehr als doppelt so viel wie im Vorjahreszeitraum. Schweinehaltung in Deutschland … mehr
Leinöl gilt aufgrund seines Reichtums an lebenswichtigen und vom Körper nicht selbst produzierbaren Omega-3-Fettsäuren als sehr gesund. Das Speiseöl wird nach Anbruch aber schnell ranzig. … mehr
Zur aktuellen Berichterstattung, dass Limonaden laut der aktuellen Leitsätze für Erfrischungsgetränken der unabhängigen Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission einen Mindestgehalt an Zucker aufweisen müssen, darf der Parlamentarische Staatsekretär … mehr
Lebensmittel mit Hanf als Zutat liegen derzeit im Trend. Ob in Snacks, Müsli, veganen Lebensmitteln, aber auch in Energydrinks, Eiscreme oder Proteinnahrungen: Hanf steht immer … mehr
Die Mehrweg-Allianz, bestehend aus der Deutschen Umwelthilfe (DUH), dem Verband Private Brauereien Deutschland und dem Verband Pro Mehrweg, erinnert Handel und Getränkeindustrie, dass sie nur … mehr
China bricht als wichtigster Exportmarkt weg. Aufgrund der Afrikanischen Schweinepest haben wichtige Absatzmärkte Importverbote für deutsches Fleisch erlassen, darunter mit Südkorea, Japan und China die … mehr
Tee Report 2020: Erfreuliche Entwicklung im Jahr 2019: Verbraucher in Deutschland lieben Tee und Kräuter- und Früchtetee mehr denn je. Nach der Anfang des Jahres … mehr
Die aktualisierte Stellungnahme Nr. 040/2020 des BfR vom 14. September 2020 ersetzt die Stellungahme Nr. 025/2015 des BfR vom 14. August 2015. Hersteller von Säuglingsanfangs- … mehr
