Deutsche Umwelthilfe zeichnet CineStar für beispielgebendes Mehrwegsystem und die Abschaffung von Einwegbechern aus. Mehrwegbecher leisten wertvollen Beitrag zum Klima- und … mehr
Roter Teppich für Mehrweg
Markt und Produkte
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu neuen Produkten und dem Food-Markt
Forschungsteam steigert gezielt Aufnahme von gesundheitsfördernden Carotinoiden in Orangensaft durch Homogenisierung
FEI: Projekt des Monats Dezember 2023. Die Bioverfügbarkeit ist entscheidend! Gesundheitswert von pflanzlichen Lebensmitteln leitet sich zum einen von ihrem Gehalt … mehr
Smarte Intralogistik: Die Anuga FoodTec 2024 zeigt neue Technologien, die Lager und Produktion zu einer Einheit verschmelzen
Innovative Lösungen für eine vollautomatisierte Supply Chain. Intralogistik 4.0 Regalbediengeräte und Shuttle Systeme eine neue Generation autonom agierender Roboter Vom … mehr
Deutsche Süßwarenindustrie produziert 167 Millionen Schoko-Nikoläuse und Schoko-Weihnachtsmänner
Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr für die Weihnachtszeit rund 167 Millionen Schokoladen-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner hergestellt. Dies ist das Ergebnis … mehr
Sichere Lebensmittel für Kinder
BVL wirkt mit im Codex Alimentarius für hohe Lebensmittelstandards. Wenn in diesen Tagen der Codex Alimentarius in Rom sein 60-jähriges … mehr
Experten fordern gemeinsame Anstrengungen gegen Food Waste
f.eh live im Talk: Felicitas Schneider und Dominik Heizmann nennen ökologische Folgen durch Lebensmittelabfall und mögliche Reduktionsmaßnahmen entlang der Wertschöpfungskette. … mehr
ZUCKERSTEUER KÖNNTE BIS ZU 16 MILLIARDEN EURO EINSPAREN
Eine Simulationsstudie der Technischen Universität München (TUM) zeigt: Eine Softdrink-Steuer in Deutschland hätte deutliche positive Auswirkungen. Bei allen simulierten Varianten … mehr
„Zuckersteuer“ muss wieder auf die politische Agenda
Erklärung anlässlich der gestrig veröffentlichten Simulationsstudie der Technischen Universität München (TUM) zur Wirkung einer sogenannten Zuckersteuer in Deutschland. Barbara Bitzer, … mehr
Brauerbund begrüßt Signal des EU-Parlaments zur Verpackungspolitik
EU-Umweltminister in der Pflicht: Schwachstellen beseitigen und Schlupflöcher schließen. Ein Jahr nach Veröffentlichung des umstrittenen Entwurfs durch die EU-Kommission hat diese … mehr
Futtermittelindustrie, Fleischwirtschaft und Fast-Food-Ketten nicht bereit für kommende EU-Verordnung gegen Entwaldung
Futtermittelradar der DUH: Unternehmen können Waldzerstörung für Soja und Palmöl in Futtermitteln in den meisten Fällen nicht ausschließen. 57 von … mehr