Teure Mineralölprodukte sorgen für Anstieg der Inflationsrate Verbraucherpreisindex, Oktober 2018: +2,5 % zum Vorjahresmonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt) +0,2 % zum Vormonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt) Harmonisierter Verbraucherpreisindex, Oktober 2018: +2,4 % … mehr
Markt und Produkte
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu neuen Produkten und dem Food-Markt
Nach Protest auf Beschwerdeplattform Schummelmelder: Bebivita kündigt Milchbrei ohne Zuckerzusatz an
Der Babynahrungshersteller Bebivita hat angekündigt, keinen Milchbrei mehr mit zugesetztem Zucker zu verkaufen. Das erklärte das Tochterunternehmen von Hipp gegenüber der Verbraucherorganisation foodwatch. Zucker müsse grundsätzlich „kritisch betrachtet werden – … mehr
EU-Pläne zur Regulierung von Kunststoffdeckeln sind ein Stück aus dem Tollhaus
Aktuelle Vorschläge der EU zur Regulierung von Deckeln bei Getränkeverpackungen sind aus Sicht der Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (wafg) unverhältnismäßig sowie ökologisch und ökonomisch unsinnig. Demnach sollen Deckel von Kunststoff-Flaschen zwingend … mehr
Geltendes Recht garantiert hohe Lebensmittelsicherheit
Zu der Kritik von Foodwatch e.V. am geltenden Lebensmittelrecht, erklärt der Staatssekretär des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, Dr. Hermann Onko Aeikens: „Ich weise die von Foodwatch erhobenen Vorwürfe ausdrücklich … mehr
Report entlarvt gefährliche Schwachstellen im Lebensmittelrecht
foodwatch: Julia Klöckner versagt beim Schutz der Verbraucher vor Täuschung und vor Gesundheitsgefahren. Die Lebensmittelgesetze in Deutschland und der EU schützen die Bürgerinnen und Bürger nicht ausreichend vor Gesundheitsgefahren und … mehr
Nachhaltige Lebensmittelproduktion – Nachhaltiger Konsum: Europäisches Forschungsnetzwerk „ERA-NET SUSFOOD 2“ startet
Der Parlamentarische Staatssekretär bei der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), Hans-Joachim Fuchtel, sowie der Präsident der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Dr. Hanns-Christoph Eiden, überreichten am 31.10.2018 zu … mehr
Geschmacksgebenden Fragmenten auf der Spur
Damit Käse & Co. besser schmecken. Forschende der Technischen Universität München (TUM), des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie und der Universität Hohenheim haben einen neuen methodischen Ansatz entwickelt. Er ermöglicht es, geschmacksgebende … mehr
Platz 2 für die GEPA: „Deutschlands Beste Bio- und Naturkost“
Fair Trade-Pionier GEPA liegt bei Verbraucherinnen und Verbrauchern laut FOCUS-Studie vorne Wuppertal. Der Fair Trade-Pionier GEPA hat in einer Studie des Wirtschaftsmagazins FOCUS-Money und DEUTSCHLAND TEST mit dem 2. Platz im … mehr
Getränke-Industrie und Handel haben erweiterte Kennzeichnung bepfandeter Einweg-Getränkeverpackungen am Markt etabliert
Erfolgreiche Umsetzung der Verbände-Initiative. Transparente Verbraucherinformation mit breiter Marktabdeckung. Im Sommer 2016 hatten Getränke-Industrie und Handel im Bundesumweltministerium eine Initiative zur freiwilligen zusätzlichen Kennzeichnung von gesetzlich bepfandeten Einweg-Getränkeverpackungen vorgestellt – … mehr
Der Großhandel — Nicht nur für Restaurantketten interessant
In der Welt der Gastronomie ist es für die Unternehmer möglich, sich auf dem Großmarkt zu bedienen. Es liegt an der Natur größerer Bestellmengen, dass dadurch der Stückpreis drastisch reduziert … mehr