Gemeinsame Pressemitteilung von Nudelherstellern in Deutschland. „Niemand braucht alle Nudeln, aber alle können Nudeln gebrauchen“ titelt das Magazin „Der Spiegel“ und trifft die aktuelle Lage … mehr
Markt und Produkte
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu neuen Produkten und dem Food-Markt
Olympia 2021: Zuschauer trinken aus Bioflaschen aus Zucker
Sie sind aus Kunststoff, der jedoch nicht aus Erdöl hergestellt worden ist, sondern aus Zucker. Wenn sie leergetrunken sind landen sie im Abfall. Der wird … mehr
Bundesregierung: Mineralbrunnen systemrelevant − Abfüllung auch in Krisenzeiten
Die deutschen Mineralbrunnen begrüßen, dass die Bundesregierung die Land- und Ernährungswirtschaft als systemrelevante Infrastruktur anerkennt. „Das ermöglicht, dass auch die Mineralbrunnen in diesen Krisenzeiten unter … mehr
Corona Consumer Check: Konsumverhalten in Zeiten von Corona
IFH Köln analysiert Konsumverhalten in Zeiten des Coronavirus. Die erste Auswertung widmet sich dem Thema Hamsterkäufe, eingeschränkten Einkaufsmöglichkeiten und der Abhilfe über Onlinedienste. Die aktuelle … mehr
Hefe wird nicht knapp!
Hefe ist gefragt wie nie: Das Kaufinteresse war selten so groß und Verbraucher stehen zurzeit häufig vor leeren Supermarktregalen. Doch Hamsterkäufe sind laut den Herstellern … mehr
Landwirte, Gastwirte, Bäcker – die letzten ihrer Art?
Regionalbewegung fordert Regionalzentren für die Nahversorgung. Die Anzahl der kleinen und mittelständischen Betriebe in Deutschland sinkt seit zwei Jahrzehnten. Rechnet man die Zahlen des Statistischen … mehr
Erbsen und Bohnen aus deutschem Anbau
Mit heimischen Hülsenfrüchten nachhaltig essen. Seit einigen Jahren ist der Anbau von Hülsenfrüchten in Deutschland im Aufwind. Kein Wunder, sind Erbsen und Ackerbohnen doch schmackhafte … mehr
Ressourcenschonend genießen zur Earth Hour
Am 28. März 2020 gehen wieder die Lichter aus! Seit 2007 wird es an einem Tag im März an verschiedenen Orten auf der ganzen Welt … mehr
ifo Geschäftsklimaindex im März 2020 bricht ein
Die Stimmung in den deutschen Unternehmen hat sich außerordentlich verschlechtert. Der ifo Geschäftsklimaindex ist im März auf 86,1 Punkte eingebrochen, nach 96,0 Punkten[1] im Februar. … mehr
„Überholspur für Lebensmittel“ muss europaweit schnell umgesetzt werden
Anlässlich der gestrigen Verständigung der EU-Verkehrsminister und der Europäischen Kommission über eine enge Zusammenarbeit und die Einführung von Schnellspuren an den Grenzen für essenzielle Produkte, … mehr