Aprikosen haben Hochsaison und finden sich gerade jetzt in den Regalen der Märkte. Wir finden`s ganz schön nice und packen … mehr
Ganz schön nice! Aprikosen wecken jetzt die Sommerlaune mit gesunder Eiscreme
Warenkunde
Warenkunde Gemüse, Kräuter, Obst und Tee
Wie gesund sind Johannisbeeren?
Rote Johannisbeeren schmecken saftig und säuerlich, weiße Johannisbeeren eher mild und schwarze Johannisbeeren haben einen intensiven Geruch und herben Geschmack. … mehr
Das „Fleisch des Waldes“: Wildpilze in diesem Jahr recht früh
Für den Beginn der Pilzsaison gibt es kein präzises Datum. Je nach Wetterlage und Region beginnt sie mal früher oder … mehr
Was sind Haskap-Beeren?
Die blau-violetten Haskap-Beeren werden auch Maibeeren oder Honigbeeren genannt. Sie wachsen an frostharten Sträuchern, die ursprünglich aus Sibirien stammen. Aber … mehr
Nachtkerze: Wurzel als Gemüse, Blüten für Salate und Desserts
Die Nachtkerze bietet in den Sommermonaten ein besonderes Naturspektakel. Nach Sonnenuntergang öffnen sich in kürzester Zeit ihre großen gelben Blüten … mehr
Die vielseitige Brennnessel ist Heilpflanze des Jahres 2022
Die Brennnessel ist im Garten nicht sonderlich beliebt. Und ihr vielseitiger Nutzen für Küche und Hausapotheke gerät immer mehr in … mehr
Beere des Monats – regionales Superfood Johannisbeere
Johannisbeeren enthalten viele Vitamine und Mineralien Es gibt neuere Sorten der schwarzen Johannisbeere, die weniger sauer und herb schmecken Sie … mehr
Start in die deutsche Karottensaison 2021
Es ist so weit – Karotten kommen nun in Deutschland wieder frisch vom Feld. Damit sind sie jetzt überall aus … mehr
Wiesenkümmel für die Küche
Der Wiesenkümmel ist eines der ältesten heimischen Gewürze. Im Sommer werden die „Kümmelsamen“ geerntet und für die Küche verwendet. Ihr … mehr
Pink Paradise! Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren werden im Freakshake zur knalligsten Farbe des Sommers
Was passt dazu besser zum „Tag der Farbe Pink“ als ein verrückter Shake mit frischen Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren, den … mehr