Amaranth: der Weizen der Inkas

Auf den ersten Blick sehen die kleinen Körner aus wie Getreide und werden in der Küche auch ähnlich zubereitet. Amaranth gehört allerdings nicht zu den … mehr

Hafer ist ein echter „Alleskörner“

Haferkonsum stärkt Herz-Kreislauf-Gesundheit, unterstützt die Blutzuckerbalance und die Leistungsfähigkeit. Hafer ist ein echter „Alleskörner“, betont der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) und verweist auf die Kampagne „Hafer … mehr