Factsheet zu hochverarbeiteten Lebensmitteln und geplanter EU-Abgabe

Veröffentlichung honorarfrei bei Link zu: food-monitor.de

Das forum. ernährung heute (f.eh) beleuchtet die unterschiedlichen Aussagen. Der Argumentation von Befürwortern einer solchen Abgabe liegen oftmals Studien und Klassifizierungen zugrunde, die in der Wissenschaft kritisch diskutiert bzw. abgelehnt werden. Insbesondere die oft behaupteten

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