Das Europäische Patentamt weist die Beschwerde gegen ein Patent auf konventionell gezüchteten Salat zurück. Das Europäische Patentamt (EPA) hat eine Beschwerde von Keine Patente auf …
WeiterlesenDie Deutsche Umwelthilfe fordert zur Agrarministerkonferenz in Würzburg, Natur- und Gesundheitsschutz bei der Zulassung von Pestiziden nicht weiter abzuschwächen. Zur Konferenz soll die vermeintlich prekäre …
WeiterlesenGut zwei Jahre nach ihrer Einführung verzeichnet die App lebensmittelwarnung.de mehr als 400.000 Downloads. Kostenfreies Angebot des BVL und der Länder informiert über Produktrückrufe. Das …
WeiterlesenPflanzliche Fleisch- und Milchalternativen müssen Geschmack, Funktion und Nährwert zugleich liefern. Ein aktueller Fachbeitrag von FoodNavigator beschreibt sieben Entwicklungsprobleme. Die befragten ProVeg-Fachleute Valentina Gallani und …
WeiterlesenDie EFSA bewertet ein synthetisches Cannabidiol-Präparat unter eng begrenzten Bedingungen als sicher. Das am 18. September 2026 veröffentlichte Gutachten betrifft den Antrag von Chanelle McCoy …
WeiterlesenDie flaschenpost wird neuer QS-Systempartner. Nach REWE-Lieferservice und Picnic setzt ein weiterer großer Online-Supermarkt auf geprüfte Prozesse. Der Online-Supermarkt flaschenpost ist neuer Systempartner im QS-Prüfsystem. …
WeiterlesenDer Halbjahresbericht zu globalen Ernährungskrisen zeigt eine weiterhin kritische und regional sehr unterschiedliche Lage. Nach Angaben der Gemeinsamen Forschungsstelle der EU-Kommission (JRC) verbesserte sich die …
WeiterlesenDie deutschen Obstbaubetriebe haben 2026 rund 48.500 Tonnen Süß- und Sauerkirschen geerntet. Süßkirschenernte im Zehnjahresvergleich auf hohem Niveau, Sauerkirschen wegen rückläufiger Anbauflächen mit unterdurchschnittlicher Erntemenge; …
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Eine neue DFG-Forschungsgruppe unter Leitung von Biologie-Professor Klaus Reinhardt von der Technischen Universität Dresden (TUD) untersucht, wie erhitzte Nahrungsfette (Lipide) auf Organismen wirken und ob …
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Verbraucherinnen und Verbraucher greifen statt auf Kuhmilch immer häufiger auf pflanzliche Milchalternativen zurück – auch aus gesundheitlichen Gründen. Für Personen mit einer Unverträglichkeit gegenüber Lactose …
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