Rückgang bei der Muschelproduktion um 11,9 % auf 15 900 Tonnen. Im Jahr 2024 haben die Aquakulturbetriebe in Deutschland rund 16 700 Tonnen Fisch erzeugt. …
WeiterlesenEHI-Befragung: Handelsgastronomie weiter auf Wachstumskurs
Trotz des verhaltenen Konsumklimas in Deutschland bleibt die Handelsgastronomie weiter auf Wachstumskurs. Laut der aktuellen EHI-Befragung konnten die Händler ihren gastronomischen Umsatz im Jahr 2024 …
WeiterlesenKonsumklima im Mai 2025 setzt seine Erholung in Teilen fort
Die Verbraucherstimmung in Deutschland zeigt im Mai eine uneinheitliche Entwicklung: Die Konjunktur- und Einkommenserwartungen legen spürbar zu. Im Gegensatz dazu sinkt die Anschaffungsneigung leicht und …
WeiterlesenNach Berichterstattung zu Tierschutzverstößen fordert BUND Reform der Kontrollsysteme
Schluss mit Tierquälerei und Verbrauchertäuschung! Die Berichterstattung im SPIEGEL zu den massiven Tierschutzverstößen auch in den vermeintlich besseren Stufen 3 und 4 des privatwirtschaftlichen Haltungsform-Siegels …
WeiterlesenRapsöl bleibt das beliebteste Speiseöl in Deutschland
Rapsöl ist und bleibt die Nummer eins in deutschen Küchen. Auch im Jahr 2024 griffen Verbraucherinnen und Verbraucher beim Einkauf am häufigsten zu diesem Speiseöl. …
WeiterlesenDiabetes Kongress 2025: Typ-2-Diabetes als komplexe Erkrankung immer besser verstehen
Typ-2-Diabetes als komplexe Erkrankung immer besser verstehen Heterogene Subtypen eröffnen neue Perspektiven für individualisierte Therapie und Prävention. Aktuell leben mindestens 9,1 Millionen Menschen hierzulande mit …
WeiterlesenVerschärfte Risikobewertung von Ewigkeitschemikalie TFA
Deutsche Umwelthilfe fordert sofortige Beschränkung betroffener Kältemittel und Pestizide. Die Bundesstelle für Chemikalien hat mit dem Umweltbundesamt (UBA) und dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) die …
WeiterlesenNORMA: Größte Preissenkung in der Unternehmensgeschichte
Andere singen über Preise, NORMA senkt sie. Das gab es noch nie! Bei NORMA werden auf einen Schlag mehrere Hundert Produkte quer durch das Sortiment …
WeiterlesenEU-Agrarministerinnen und -minister beraten über einfachere GAP und die EU-Verordnung zu entwaldungsfreien Lieferketten
Bundesminister Rainer: Wenn sich in der EU ein Fenster für Entlastungen öffnet, dann müssen wir es nutzen. Die EU-Agrarministerinnen und Agrarminister sind heute zur Tagung …
WeiterlesenIGF-Projekt des Monats Juni 2025 im FEI-Internetauftritt
Sequentielle Membranfiltration fuer erhoehte Produktsicherheit bei minimaler Denaturierung pflanzlicher Proteine. Ob Erbsendrink im Kaffee to go oder pflanzlicher Joghurt auf Haferbasis: Pflanzliche Alternativen zu Milchprodukten …
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